Visão geral do produto

O cozedor de massa elétrico com capacidade de 40 litros foi concebido especialmente para utilização profissional em cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração. Com uma potência de 10 kW, garante um aquecimento rápido e uniforme da água, ideal para a preparação de grandes quantidades de massa. O modelo Bflex Digital destaca-se pelo seu controlo digital, que permite uma regulação precisa da temperatura e, assim, assegura resultados de cozedura ótimos.

Detalhes do produto

O cozedor de massa possui uma cuba de alta qualidade em aço inoxidável AISI 316, particularmente robusta, higiénica e resistente à corrosão. O fundo perfurado assegura uma circulação eficaz da água, permitindo que a massa coza de forma uniforme. O painel de controlo está equipado com uma torneira de abastecimento de água e um termóstato de segurança, tornando a operação segura e confortável. Adicionalmente, o sistema de controlo patenteado Multisteuer Bflex oferece uma gestão inovadora que optimiza o processo de cozedura. O equipamento é também apresentado como aparelho autónomo com base fechada e pés reguláveis em altura em aço inoxidável, garantindo estabilidade e facilidade de limpeza.

Conclusão e áreas de aplicação

O cozedor de massa elétrico é a solução perfeita para cozinhas profissionais que pretendem preparar grandes quantidades de massa de forma eficiente e higiénica. O seu potente aquecedor de 10 kW e o controlo digital preciso tornam-no ideal para utilização em restaurantes, cantinas e serviços de catering. Graças à sua construção robusta e ao equipamento cuidadosamente planeado, o aparelho é especialmente adequado para uso diário intensivo. Com este cozedor de massa, obterá sempre resultados de cozedura de elevada qualidade com o mínimo esforço.

• ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Nunca ligue o aparelho sem haver água na cuba.
• ⚠️ Encha a cuba até à linha máxima de enchimento marcada com água.

1. Ligue o interruptor principal apenas depois de a cuba estar cheia.
2. Aqueça o aparelho completamente com água antes do primeiro uso.
3. Descarte a água de aquecimento após o primeiro uso.