• Produto de qualidade de produção italiana: Garante alta qualidade de fabrico e durabilidade através de uma produção comprovada.
• Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Assegura fiabilidade e tecnologia de ponta para desempenho preciso.
• Regulação precisa da temperatura: Permite controlo exato da temperatura de cozedura para resultados ótimos na preparação.
• Eficiência energética: Optimiza o consumo de energia e reduz assim os custos operacionais.
• Classe de protecção IPX5: Oferece elevada protecção contra a água e aumenta a segurança e durabilidade do equipamento.
• Temperatura constante: Evita a queda de temperatura ao adicionar a massa para uma consistência perfeita al dente.

• Fundo perfurado garante circulação de água
• Sistema patenteado de controlo múltiplo Bflex
• Válvula de entrada de água no painel de comando
• Cubeta em aço inoxidável AISI 316
• Cubeta estampada numa só peça
• Compatível com outros produtos da "Série: Paolo 900"

Efficienta cozedora eléctrica de massa para uso profissional

Versatilidade e conforto na restauração

• ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um técnico especializado
• ⚠️ Não ligue o aparelho se não houver água na cuba! Os elementos de aquecimento podem queimar-se em segundos
• Encha as cubas até à linha máxima de enchimento marcada com água antes de ligar o interruptor principal.
• Recomenda-se aquecer o aparelho completamente com água antes da primeira utilização real para cozinhar e deitar fora essa água posteriormente.

• Esvaziar completamente a água após a utilização, pois resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.

• Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificante e, em seguida, enxaguar cuidadosamente com água limpa

• Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.