Visão geral do produto

O cozedor eléctrico de massa com capacidade de 30 litros é ideal para utilização profissional em cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração. Com uma potência de 8 kW, garante um aquecimento rápido e uniforme da água, permitindo uma preparação óptima da massa. Concebido como equipamento de bancada, é robusto e duradouro, perfeito para uso diário em condições exigentes.

Detalhes do produto

O cozedor de massa dispõe de um fundo perfurado, que assegura uma circulação eficiente da água, suportando assim um resultado de cozedura uniforme. A temperatura é regulável, permitindo ajustar com precisão diferentes tempos de cozedura. Um termostato de segurança oferece proteção adicional contra sobreaquecimento. A torneira integrada para entrada de água no painel de controlo permite um enchimento e escoamento cómodos da água. Os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura garantem uma posição segura em vários tipos de superfície. Todo o corpo é fabricado em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, enquanto a cuba é feita em aço inoxidável AISI 316 resistente à corrosão, o que assegura uma longa durabilidade e fácil limpeza. Cantos arredondados e uma chaminé com função de protecção contra salpicos completam o design bem pensado.

Conclusão e áreas de aplicação

O cozedor eléctrico de massa é a solução perfeita para quem, na restauração ou na alimentação colectiva, pretende preparar grandes quantidades de massa de forma rápida e fiável. O seu potente aquecimento de 8 kW e o design funcional tornam-no um equipamento indispensável em cozinhas profissionais. É ideal para restaurantes, cantinas e empresas de catering que valorizam a eficiência e a higiene. Graças aos materiais robustos e à facilidade de utilização, é também muito fácil de manter e duradouro.

• ⚠️ Todos os equipamentos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.

1. Nunca ligue o equipamento sem que haja água na cuba.
2. Encha as cubas até à linha máxima de enchimento marcada com água antes de ligar o interruptor principal.
3. Aqueça o equipamento completamente com água antes da primeira utilização para cozedura e deite fora essa água depois.