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Cozedor de massas elétrico - 26L - 6kW - com torneira de drenagem - com armário inferior com 1 porta
Código de produto, SKU ENK474#UBK400-EAparelho de instalação livre - 700 de profundidade
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 856,79
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Cozedor de massas elétrico - 26L - 6kW - com torneira de drenagem - com armário inferior com 1 porta
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Acessórios (8)
Vantagens do Produto
- Temperatura constante: Evita que a água arrefeça ao adicionar a massa, garantindo uma consistência perfeita al dente.
- Duas grelhas de drenagem de tamanhos diferentes: Permitem uma adaptação flexível a diferentes tamanhos de porção para uma manuseamento óptimo.
Descrição
- Distribuição de calor ótima e uniforme
- Com luz de controlo de funcionamento e torneira de água
- Corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI-304
- Com base inferior fechada
- Compatível com outros produtos da série: "Mario 700"
Potente cozedor elétrico de massa para a restauração
O cozedor elétrico de massa com capacidade de 26 litros oferece uma potência de aquecimento robusta de 6 kW, que assegura um aquecimento rápido e uniforme. O seu corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI-304 garante durabilidade e facilidade de limpeza. Equipado com uma luz de controlo de funcionamento e uma prática torneira de água à direita, o aparelho permite uma utilização cómoda e segura no dia a dia da cozinha profissional. Os cantos arredondados facilitam a limpeza e aumentam a segurança.Eficiente, flexível e versátil
Graças à função regulável de temperatura, o cozedor de massa pode ser ajustado de forma ideal a diferentes necessidades culinárias. Os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura garantem uma base estável e adaptação flexível a diferentes superfícies de trabalho. Com a base inferior fechada incluindo porta, o aparelho oferece espaço de armazenamento adicional e um ambiente de cozinha organizado. Ideal para uso profissional na restauração, cantinas e empresas de catering. A combinação com outros equipamentos da série "Mario 700" permite uma configuração personalizada da cozinha.Instalação e Operação
- ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um técnico especializado
- ⚠️ Não ligue o aparelho se não houver água na cuba! Os elementos de aquecimento podem queimar-se em segundos
- Encha as cubas até à linha máxima de enchimento marcada com água antes de ligar o interruptor principal.
- Recomenda-se aquecer o aparelho completamente com água antes da primeira utilização real para cozinhar e deitar fora essa água posteriormente.
Limpeza e Manutenção
Troca diária da água:
- Esvaziar completamente a água após a utilização, pois resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificante e, em seguida, enxaguar cuidadosamente com água limpa
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Anchura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 1.007 mm |
Dimensões Pia
| Largura | 311 mm |
|---|---|
| Profundidade | 480 mm |
Dimensões Base de suporte
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 620 mm |
| Altura | 587 mm |
Detalhes
| Color | Aço inoxidável |
|---|---|
| Número de pias | 1 |
| Temperatura | 30 °C até 110 °C |
| Ligação de água | 1/2" |
Potência instalada
| Potência | 6 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Fases | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
Baixar / desenho explodido
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Suas Vantagens
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