Cozedor de massas elétrico - 18L - 6kW - com torneira de drenagem
Aparelho de instalação livre - 700 de profundidade
Art.-Nr. ENK479-22
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 1.330,41
Cozedor de massas elétrico - 18L - 6kW - com torneira de drenagem
Art.-Nr. ENK479-22
Aparelho de instalação livre - 700 de profundidade
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Zubehör (3)
Produktvorteile
- Produto de qualidade de produção europeia: Garante elevado nível de fabrico e fiabilidade através de rigorosos padrões europeus.
- Design bem pensado para evitar transbordamentos: Minimiza o desperdício de água e assegura uma área de trabalho limpa.
- Temperatura constante: Impede o arrefecimento da água ao colocar a massa, garantindo uma consistência perfeita al dente.
Beschreibung
- Com torneira de entrada e saída
- Chaminé com função de proteção contra salpicos
- Recipiente em aço inoxidável AISI 316
- Compatível com outros produtos da série: "Giuseppe 700"
Cozi pasta eléctrico eficiente para a restauração
O cozi pasta eléctrico com capacidade de 22 litros é ideal para uso profissional. Equipado com um potente queimador de 9 kW em aço inoxidável, garante um aquecimento rápido e uniforme. O recipiente em aço inoxidável AISI 316 assegura durabilidade e higiene. A função integrada de proteção contra salpicos na chaminé proporciona maior segurança e limpeza durante a cozedura. Além disso, a torneira de entrada e saída permite uma fácil manuseamento e limpeza.Aplicação versátil e integração flexível
Este equipamento independente é compatível com outros produtos da série "Giuseppe 700", permitindo uma configuração personalizada da cozinha. Pés em aço inoxidável ajustáveis em altura garantem estabilidade em qualquer superfície. O indicador luminoso sinaliza o alcance da temperatura definida, permitindo um controlo preciso. Cantos arredondados e um recipiente estampado de uma só peça facilitam a limpeza e aumentam a segurança no dia a dia de trabalho. Este equipamento é perfeito para cozinhas industriais, restaurantes e empresas de catering.Installation & Bedienung
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Não ligue o aparelho se não houver água na cuba! Caso contrário, os elementos de aquecimento queimam em segundos
- Encha a cuba até à linha máxima de enchimento indicada com água antes de ligar o interruptor principal.
- Recomenda-se aquecer o aparelho completamente com água antes da primeira utilização real para cozinhar e depois deitar fora essa água.
Reinigung & Pflege
Troca diária de água:
- Esvaziar completamente a água após o funcionamento, pois os resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificador e depois enxaguar cuidadosamente com água limpa
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 730 mm |
| Altura | 900 mm |
Detalhes
| Material | Aço inoxidável |
|---|---|
| Capacidade | 18 l |
| Temperatura até | 100 °C |
| Ligação da água | 1/2" polegadas |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 9 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 53 kg |
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