Cozedor de massas elétrico - 18L - 4,5kW - com torneira de drenagem - com armário inferior com 1 porta
Aparelho autónomo - 600 de profundidade
Código de produto, SKU ENK464#UBK46-E
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PVP € 1.286,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 805,62
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Acessórios (8)
Vantagens do Produto
- Temperatura constante: Evita o arrefecimento da água ao adicionar a massa. Isto garante uma consistência perfeita al dente.
- Grelhas de escorrimento flexíveis: Duas grelhas de escorrimento de tamanhos diferentes permitem ajustar a qualquer tamanho de porção. Isto aumenta a versatilidade e eficiência na cozinha.
Descrição
- Distribuição de calor ótima e uniforme
- Com luz de controlo de funcionamento e torneira de água
- Corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI-304
- Com base fechada
- Combinável com outros produtos da série: "Mario 600"
Cozi pasta eléctrico eficiente para uso profissional
O cozi pasta eléctrico com capacidade de 18 litros destaca-se pela sua distribuição de calor ótima e uniforme, que garante resultados de cozedura perfeitos. Equipado com um aquecedor potente de 4,5 kW e uma prática torneira de água, permite uma utilização simples. O corpo em aço inoxidável AISI-304 de alta qualidade assegura durabilidade e fácil limpeza. Além disso, o aparelho é concebido como equipamento autónomo com base fechada e porta, o que proporciona estabilidade e organização na cozinha.Versatilidade e conforto na gastronomia profissional
Ideal para uso profissional, o cozi pasta oferece funções de regulação de temperatura e uma luz de controlo de funcionamento para uma monitorização segura. Os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura permitem uma adaptação flexível a diferentes superfícies de trabalho. Graças à possibilidade de combinação com outros produtos da série "Mario 600", o equipamento de cozinha pode ser ampliado de forma ideal. Este aparelho é perfeito para estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e eficiência.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os equipamentos com ligação trifásica devem ser instalados por um técnico especializado.
- ⚠️ Ligue o equipamento apenas quando houver água na cuba.
- Encha a cuba até à linha máxima de enchimento com água.
- Só depois ligue o interruptor principal.
- Aqueça o equipamento completamente com água antes da primeira utilização.
- Deite fora a água após o aquecimento.
Limpeza e Manutenção
Troca diária da água:
- Esvaziar completamente a água após o funcionamento, pois resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; nunca lã de aço.
Descalcificação regular:
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificador e depois enxaguar cuidadosamente com água limpa
Especificações Técnicas
Dimensões
| Anchura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 1.007 mm |
Dimensões Pia
| Largura | 311 mm |
|---|---|
| Profundidade | 355 mm |
Dimensões Base de suporte
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 520 mm |
| Altura | 587 mm |
Detalhes
| Color | Aço inoxidável |
|---|---|
| Número de pias | 1 |
| Capacidade | 18 l |
| Temperatura | 30 °C até 110 °C |
| Ligação de água | 1/2" |
Potência instalada
| Potência | 4,50 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Fases | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso | 31 kg |
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Suas Vantagens
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