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Cozedor de massas elétrico - 18L - 4,5kW - com torneira de drenagem - com armário inferior com 1 porta
Código de produto, SKU ENK464#UBK46-EAparelho autónomo - 600 de profundidade
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 761,59
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Cozedor de massas elétrico - 18L - 4,5kW - com torneira de drenagem - com armário inferior com 1 porta
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Acessórios (8)
Vantagens do Produto
- Temperatura constante: Evita o arrefecimento da água ao adicionar a massa. Isto garante uma consistência perfeita al dente.
- Grelhas de escorrimento flexíveis: Duas grelhas de escorrimento de tamanhos diferentes permitem a adaptação a qualquer tamanho de porção. Isto aumenta a versatilidade e eficiência na cozinha.
Descrição
- Distribuição de calor óptima e uniforme
- Com luz de controlo de funcionamento e torneira de água
- Corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI-304
- Com estrutura inferior fechada
- Compatível com outros produtos da série: "Mario 600"
Efficiente cozedor eléctrico de massa para uso profissional
O cozedor eléctrico de massa com capacidade de 18 litros destaca-se pela sua distribuição de calor óptima e uniforme, que assegura resultados de cozedura perfeitos. Equipado com um aquecedor potente de 4,5 kW e uma torneira prática, permite uma utilização simples. O corpo em aço inoxidável AISI-304 de alta qualidade garante durabilidade e fácil limpeza. Além disso, o equipamento é concebido como um aparelho independente com estrutura inferior fechada e uma porta, proporcionando estabilidade e organização na cozinha.Versatilidade e conforto na gastronomia profissional
Ideal para uso profissional, o cozedor de massa oferece funções reguláveis de temperatura e uma luz de controlo de funcionamento para monitorização segura. Os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura permitem uma adaptação flexível a diferentes superfícies de trabalho. Graças à compatibilidade com outros produtos da série "Mario 600", é possível expandir a equipamento de cozinha de forma óptima. Este equipamento é perfeitamente adequado para estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e eficiência.Instalação e Operação
- ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um técnico especializado
- ⚠️ Não ligue o aparelho se não houver água na cuba! Os elementos de aquecimento podem queimar-se em segundos
- Encha as cubas até à linha máxima de enchimento marcada com água antes de ligar o interruptor principal.
- Recomenda-se aquecer o aparelho completamente com água antes da primeira utilização real para cozinhar e deitar fora essa água posteriormente.
Limpeza e Manutenção
Troca diária de água:
- Escoar completamente a água após a utilização, pois resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificante e depois enxaguar cuidadosamente com água limpa.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Anchura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 1.007 mm |
Dimensões Pia
| Largura | 311 mm |
|---|---|
| Profundidade | 355 mm |
Dimensões Base de suporte
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 520 mm |
| Altura | 587 mm |
Detalhes
| Color | Aço inoxidável |
|---|---|
| Número de pias | 1 |
| Capacidade | 18 l |
| Temperatura | 30 °C até 110 °C |
| Ligação de água | 1/2" |
Potência instalada
| Potência | 4,50 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Fases | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
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Suas Vantagens
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