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Cozedor de massas el e9trico - 30L - 8kW - com torneira de drenagem
Unidade vertical - 700 de Profundidade
Art.-Nr. ENKB479M
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 2.617,99
Cozedor de massas el e9trico - 30L - 8kW - com torneira de drenagem
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Unidade vertical - 700 de Profundidade
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Zubehör (11)
Ersatzteile (2)
Produktvorteile
- Made in Italy: Processamento de alta qualidade garante durabilidade e fiabilidade.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Asseguram controlo preciso e alta eficiência.
- Temperatura constante: Evita o arrefecimento da água ao adicionar a massa, garantindo uma consistência perfeita al dente.
Beschreibung
- Prateleira com função de escorrimento
- Fundo perfurado garante circulação de água
- Torniquete de entrada de água no painel de controlo
- Recipiente em aço inoxidável de alta qualidade AISI 316
- Recipiente estampado numa peça única
- Combinável com outros produtos da série: "Paolo 700"
Cozínhas eletrónicas profissionais para eficácia em cozinhas
A cozínha eletrónica com uma capacidade de 30 litros e uma potência de 8 kW é ideal para uso profissional em grandes cozinhas. O recipiente de alta qualidade em aço inoxidável AISI 316 é estampado e especialmente robusto, garantindo uma longa durabilidade. A prateleira integrada com função de escorrimento e o fundo perfurado asseguram uma circulação ótima da água e facilitam a manipulação. A temperatura é regulada com precisão através de um ecrã digital, suportada por um termóstato de segurança para máxima proteção.Versatilidade e conforto para o dia a dia gastronómico
Este equipamento de pé dispõe de um prático torniquete de entrada de água no painel de controlo e pés reguláveis em altura em aço inoxidável, permitindo uma adaptação flexível. A combinação com outros produtos da série "Paolo 700" amplia as possibilidades de utilização na cozinha. Os cantos arredondados e o aço inoxidável inoxidável garantem uma limpeza fácil e alta higiene. Com a luz de controlo operacional, mantém-se sempre a par do estado de funcionamento. Este equipamento é perfeitamente adequado para uso profissional em restaurantes, cantinas e serviços de catering.Installation & Bedienung
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Não ligue o aparelho se não houver água na cuba! Caso contrário, os elementos de aquecimento queimam em segundos
- Encha a cuba até à linha máxima de enchimento indicada com água antes de ligar o interruptor principal.
- Recomenda-se aquecer o aparelho completamente com água antes da primeira utilização real para cozinhar e depois deitar fora essa água.
Reinigung & Pflege
Troca diária de água:
- Esvaziar completamente a água após o funcionamento, pois os resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificador e depois enxaguar cuidadosamente com água limpa
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 730 mm |
| Altura | 1.100 mm |
Dimensões Pia
| Largura | 306 mm |
|---|---|
| Profundidade | 340 mm |
| Altura | 300 mm |
Detalhes
| Capacidade | 30 l |
|---|---|
| Conector presente | Nein |
| Ligação de água | 3/4" |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 8 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 59 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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