Visão geral do produto

O cozedor de massas a gás com capacidade de 60 litros foi concebido especificamente para utilização profissional na restauração e grandes cozinhas. Com uma potência de 20 kW, o equipamento oferece um aquecimento rápido e eficiente, ideal para a preparação de grandes quantidades de massa. A construção robusta como equipamento de bancada garante estabilidade e durabilidade no uso diário.

Detalhes do produto e equipamento

O cozedor de massas dispõe de um termopar de segurança que monitoriza a chama e, em caso de extinção, corta automaticamente o fornecimento de gás, aumentando a segurança na operação. O corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI 304 e a cuba em aço inoxidável AISI 316 resistente à corrosão asseguram a máxima higiene e longa durabilidade. Um fundo perfurado proporciona uma circulação ótima da água, enquanto a torneira de abastecimento de água no painel de controlo facilita a utilização. Outras características práticas incluem a ignição piezoelétrica, o regulador de potência e os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura. A chaminé com função de proteção contra salpicos e os cantoneiras arredondadas completam o design cuidadosamente pensado.

Conclusão e áreas de aplicação

O cozedor de massas a gás é a solução perfeita para cozinhas profissionais que necessitam de equipamento fiável e potente. É ideal para a preparação de grandes quantidades de massa em restaurantes, cantinas ou serviços de catering. Graças aos materiais de alta qualidade e às funções de segurança bem concebidas, o cozedor de massas é especialmente duradouro e seguro na operação. Este equipamento combina eficiência, segurança e facilidade de utilização para o exigente dia a dia da restauração.

• ⚠️ Todos os equipamentos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Recomenda-se a instalação de um sistema de exaustão para garantir o desempenho ideal.

1. Encha os recipientes até à linha máxima de enchimento com água antes de ligar o interruptor principal.
2. Pré-aqueça o equipamento completamente com água antes da primeira utilização e deite essa água fora de seguida.