Visão geral do produto

O cozedor de massa a gás com capacidade de 18 litros é ideal para utilização profissional na gastronomia. Com uma potência de 10,5 kW, garante um aquecimento rápido e eficiente da água, facilitando significativamente a preparação de massas. O equipamento é fornecido com uma base prática com porta, que oferece espaço de armazenamento adicional e complementa perfeitamente a área de trabalho.

Detalhes do produto

O cozedor de massa foi concebido como um equipamento de pé e é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade SS 304 para a estrutura e aço inoxidável AISI 316 para a cuba, garantindo uma longa durabilidade e facilidade de limpeza. O equipamento está equipado com um termopar de segurança que desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague – um mecanismo de proteção fundamental para uma operação segura. Outras características práticas incluem o regulador de potência para ajuste preciso da temperatura, uma luz de controlo que indica quando a temperatura definida é atingida, bem como pés em aço inoxidável ajustáveis em altura para uma instalação estável. A chaminé integrada com função anti-respingo e o sistema de ignição magnético completam o equipamento.

Conclusão e áreas de aplicação

Este cozedor de massa a gás é perfeito para cozinhas profissionais onde grandes quantidades de massa precisam ser preparadas de forma rápida e fiável. Graças à sua construção robusta e às funcionalidades de segurança bem pensadas, é ideal para o uso diário em restaurantes, cantinas ou serviços de catering. A base com porta oferece espaço de armazenamento adicional, tornando o equipamento uma solução que poupa espaço. No geral, o cozedor destaca-se pela sua elevada potência, segurança e durabilidade – uma escolha excelente para quem valoriza qualidade e eficiência.

• ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional.
• ⚠️ Um sistema de exaustão assegura desempenho e utilização ótimos.

1. Encha a cuba até à marcação máxima com água.
2. Ligue o interruptor principal apenas após o enchimento.
3. Aqueça o equipamento completamente com água antes da primeira utilização.
4. Deite fora toda a água após o aquecimento.