Cozedor de massas a gás - 18L - 10,5kW - com torneira de drenagem - com armário inferior com 1 porta
Código de produto, SKU GNK479-22Aparelho de instalação livre - 700 de profundidade
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.457,74
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Cozedor de massas a gás - 18L - 10,5kW - com torneira de drenagem - com armário inferior com 1 porta
Código de produto, SKU GNK479-22Aparelho de instalação livre - 700 de profundidade
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.457,74
Acessórios (4)
Vantagens do Produto
- Produção europeia: Garante elevados padrões de qualidade e fiabilidade.
- Design pensado ao pormenor: Evita transbordos e assegura um trabalho limpo.
Descrição
- Com torneira de enchimento e escoamento
- Sistema de ignição magnética
- Chaminé com função de proteção contra salpicos
- Recipiente em aço inoxidável AISI 316
- Compatível com outros produtos da série: "Giuseppe 700"
Cozi pasta a gás eficiente para a cozinha profissional
O cozi pasta a gás com uma capacidade de 18 litros oferece uma potência forte de 10,5 kW, ideal para uso intensivo na restauração. O recipiente robusto é feito de aço inoxidável AISI 316, garantindo longa durabilidade e fácil limpeza. Graças ao sistema de ignição magnética integrado, a ignição é rápida e segura. A chaminé com função de proteção contra salpicos assegura um ambiente de trabalho limpo e seguro.Versatilidade e segurança na utilização
Este equipamento independente está equipado com um termopar de segurança que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague – um mecanismo de proteção importante. Os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura permitem uma instalação estável em superfícies irregulares. A combinação com outros produtos da série "Giuseppe 700" oferece possibilidades de utilização flexíveis. Com torneira de enchimento e escoamento, a manipulação é ainda mais facilitada, ideal para cozinhas profissionais que valorizam fiabilidade e eficiência.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
- Encha as cubas até à linha máxima marcada com água antes de ligar o interruptor principal.
- É aconselhável aquecer o aparelho completamente com água antes da primeira utilização real para cozinhar e deitar fora essa água posteriormente.
Limpeza e Manutenção
Troca diária da água:
- Esvaziar completamente a água após o funcionamento, pois resíduos ácidos de amido atacam o aço inoxidável.
- Utilizar apenas detergentes suaves e esponjas macias; não usar lã de aço.
- Remover regularmente as camadas de calcário com descalcificante e depois enxaguar cuidadosamente com água limpa
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 730 mm |
| Altura | 900 mm |
Detalhes
| Material | Aço inoxidável SS 304, Aço inoxidável |
|---|---|
| Capacidade | 18 l |
| Temperatura até | 100 °C |
| Ligação da água | 1/2" polegadas |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Gás |
|---|---|
| Potência | 10,50 kW |
Consumo médio
| Kcal/h | 9028.38 |
|---|---|
| Btu/h | 35.827,47 |
| Gás propano ( G30 / G31 ) | 0.828 kg/h |
| Gás natural H ( G20 ) | 1.111 m³/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 79 kg |
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Suas Vantagens
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