Churrasqueira a gás de pedra vulcânica - 8kW - Com móvel - 600mm Prof. - Aço inoxidável
Código de produto, SKU GLB663C#SETGrelhador de lava a gás (8 kW)
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.756,43
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Churrasqueira a gás de pedra vulcânica - 8kW - Com móvel - 600mm Prof. - Aço inoxidável
Código de produto, SKU GLB663C#SETGrelhador de lava a gás (8 kW)
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Produto de qualidade proveniente da produção italiana que garante um acabamento e design de alta qualidade.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Asseguram durabilidade e funcionalidade fiável do grelhador.
- Excelente eficiência energética: As pedras de lava armazenam o calor durante muito tempo, o que reduz o consumo de gás e permite temperaturas constantes na grelha.
Descrição
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão
- Superfície de cozedura extra grande com perfil em V
- Ignição piezoelétrica
- Recipiente colector extraível
- Com estrutura inferior aberta
Grelhador a gás com pedras de lava potente para exigências profissionais
O grelhador a gás com pedras de lava oferece uma potência de aquecimento de 8 kW, ideal para a preparação de diversos tipos de carne. Equipado com elementos de aquecimento e eletrónica de alta qualidade de fabrico alemão, garante um uso fiável e duradouro. A superfície de cozedura extra grande com perfil em V assegura um escoamento óptimo da gordura e uma grelha uniforme. Graças à ignição piezoelétrica, a ignição é rápida e segura. O recipiente colector extraível facilita consideravelmente a limpeza.Utilizações versáteis e design pensado ao detalhe
Com a sua estrutura inferior aberta, o grelhador oferece espaço de arrumação suficiente e facilita a manipulação. A função de controlo de temperatura permite uma gestão precisa do processo de grelhar. As características de segurança, como o termoelemento e a válvula de segurança de gás, garantem uma operação segura. Fabricado em inoxidável de alta qualidade AISI-304 e equipado com uma grelha para carne em aço endurecido, este grelhador é perfeito para uso profissional na gastronomia e catering.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e a utilização ideal do produto.
- Pré-aquecer as pedras de lava durante cerca de 10 a 15 minutos, até que atinjam a temperatura total do grelhador e emitam radiação infravermelha.
Limpeza e Manutenção
- Após o serviço, coloque o grelhador sem alimentos para cerca de 10–15 minutos na temperatura máxima, para que os resíduos de gordura e alimentos nas grelhas e nas pedras se transformem em cinza branca.
- As pedras devem ser viradas a cada poucos dias.
- Não limpe as pedras de lava com desengordurantes químicos ou detergentes.
- Consoante a utilização do estabelecimento, as pedras devem ser completamente substituídas a cada 6 a 12 meses.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 600 mm |
|---|---|
| Profundidade | 600 mm |
Detalhes
| extra grande |
Potência instalada
| Ligação | Gás |
|---|---|
| Potência | 8 kW |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 80 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
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