Churrasqueira a gás de pedra vulcânica - 800mm | 18kW - BBQ profissional - De bancada - 900mm Prof. - Grelha em ferro fundido - Aço inoxidável
Unidade de mesa - 900 de profundidade
Art.-Nr. GLB893-T
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 3.446,23
Churrasqueira a gás de pedra vulcânica - 800mm | 18kW - BBQ profissional - De bancada - 900mm Prof. - Grelha em ferro fundido - Aço inoxidável
Art.-Nr. GLB893-T
Unidade de mesa - 900 de profundidade
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Zubehör (3)
Ersatzteile (6)
Produktvorteile
- Made in Italy - Produto de qualidade de produção italiana: Representa um fabrico de alta qualidade e materiais duradouros.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Garante tecnologia fiável e elevada segurança.
- Excelente eficiência energética: As pedras de lava retêm o calor durante muito tempo, o que reduz o consumo de gás e permite temperaturas constantes no grelhador.
Beschreibung
- Grande superfície de grelha com grelha de ferro fundido facilmente removível
- Dois espaços de operação separados
- Ignição piezoelétrica
- Bacia coletora extraível
Grelhador a gás com pedras de lava potente para exigências profissionais
O grelhador a gás com pedras de lava oferece, com a sua potência de 18 kW, uma fonte de calor forte, ideal para grelhar rapidamente e de forma uniforme produtos cárneos. A grande superfície de grelha com uma grelha de ferro fundido facilmente removível permite uma grelha versátil e uma limpeza simples. Graças à ignição piezoelétrica, a ignição é rápida e segura. A estrutura robusta em inox AISI-304 de alta qualidade assegura durabilidade e uma aparência atraente com acabamento acetinado Scotch Brite.Operação eficiente e manuseamento seguro em uso profissional
O grelhador dispõe de dois espaços de operação separados, que permitem um controlo flexível da temperatura. A segurança de ignição termoelétrica monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção, garantindo máxima segurança. Uma bacia coletora extraível bem como uma bandeja de recolha de gordura moldada facilitam consideravelmente a limpeza. Os botões rotativos ergonómicos, o protector contra salpicos e a válvula de segurança do gás fazem deste grelhador um equipamento de mesa fiável para profissionais exigentes da grelha.Installation & Bedienung
- ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e a utilização ideal do produto.
- Pré-aquecer as pedras de lava durante cerca de 10 a 15 minutos, até que atinjam a temperatura total do grelhador e emitam radiação infravermelha.
Reinigung & Pflege
- Após o serviço, coloque o grelhador sem alimentos para cerca de 10–15 minutos na temperatura máxima, para que os resíduos de gordura e alimentos nas grelhas e nas pedras se transformem em cinza branca.
- As pedras devem ser viradas a cada poucos dias.
- Não limpe as pedras de lava com desengordurantes químicos ou detergentes.
- Consoante a utilização do estabelecimento, as pedras devem ser completamente substituídas a cada 6 a 12 meses.
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 395 mm |
Área da grelha
| Largura | 760 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
Detalhes
| Área da grelha | 5.300 cm² |
|---|
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Gás |
|---|---|
| Potência | 18 kW |
Consumo médio
| Kcal/h | 15.477 |
|---|---|
| Btu/h | 61.418 |
| Gás propano ( G30 / G31 ) | 1,40 kg/h |
| Gás natural H ( G20 ) | 1,90 m³/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso | 108 kg |
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