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Churrasqueira a gás de pedra vulcânica - 800mm | 18kW - BBQ profissional - De bancada - 900mm Prof. - Grelha em ferro fundido - Aço inoxidável
Código de produto, SKU GLB893-TUnidade de mesa - 900 de profundidade
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
2.759,99 € *
Entrega gratuita**
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.284,39
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Churrasqueira a gás de pedra vulcânica - 800mm | 18kW - BBQ profissional - De bancada - 900mm Prof. - Grelha em ferro fundido - Aço inoxidável
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Vantagens do Produto
- Made in Italy - Produto de qualidade de produção italiana: Representa acabamento de alta qualidade e materiais duradouros.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Garante tecnologia fiável e elevada segurança.
- Excelente eficiência energética: As pedras de lava retêm o calor durante muito tempo, o que reduz o consumo de gás e permite temperaturas constantes no grelhador.
Descrição
- Grande área de grelha com grelha de ferro fundido facilmente removível
- Dois zonas de operação separadas
- Ignição piezoelétrica
- Bacia coletora extraível
Grelhador a gás com pedras de lava potente para exigências profissionais
O grelhador a gás com pedras de lava oferece, com os seus 18 kW de potência, uma fonte de calor forte, ideal para grelhar rápida e uniformemente produtos de carne. A grande área de grelha com uma grelha de ferro fundido facilmente removível permite uma grelha versátil e uma limpeza simples. Graças à ignição piezoelétrica, o acendimento é rápido e seguro. A estrutura robusta em inoxidável de alta qualidade AISI-304 garante durabilidade e uma aparência apelativa com acabamento acetinado Scotch Brite.Operação eficiente e manuseamento seguro em uso profissional
O grelhador dispõe de duas zonas de operação separadas, que permitem um controlo flexível da temperatura. A segurança de ignição termoelétrica monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção, garantindo a máxima segurança. Uma bacia coletora extraível e uma cuba de recolha de gordura moldada facilitam consideravelmente a limpeza. Os botões ergonómicos, o protetor contra salpicos e a válvula de segurança de gás fazem deste grelhador um equipamento de mesa fiável para profissionais exigentes da grelha.Instalação e Operação
- ⚠️ Tenha em atenção que todos os equipamentos a gás devem ser instalados por um profissional.
- Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
- Pré-aquecer as pedras de lava cerca de 10 a 15 minutos, até que atinjam a temperatura total de grelha e emitam radiação infravermelha.
Limpeza e Manutenção
- Após o serviço, coloque o grelhador sem alimentos para cerca de 10–15 minutos na potência máxima, para que as gorduras e resíduos alimentares nas grelhas e nas pedras queimem até cinza branca.
- As pedras devem ser viradas a cada poucos dias.
- Não limpe as pedras de lava com desengordurantes químicos ou detergentes.
- Dependendo da utilização do estabelecimento, as pedras devem ser completamente substituídas a cada 6 a 12 meses.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 395 mm |
Área da grelha
| Largura | 760 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
Detalhes
| Área da grelha | 5.300 cm² |
|---|
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Gás |
|---|---|
| Potência | 18 kW |
Consumo médio
| Kcal/h | 15.477 |
|---|---|
| Btu/h | 61.418 |
| Gás propano ( G30 / G31 ) | 1,40 kg/h |
| Gás natural H ( G20 ) | 1,90 m³/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
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- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Suas Vantagens
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