• Excelente eficiência energética: As pedras de lava retêm o calor durante muito tempo, o que reduz o consumo de gás. Assim, a superfície do grelhador mantém-se quente de forma constante, mesmo com uma potência baixa do queimador.

• Grande superfície de grelha com grelha de ferro fundido facilmente removível
• Grelha inclinada com perfil em V
• Bandeja coletora extraível
• Ignição piezoelétrica
• Com base fechada
• Compatível com outros produtos da série: "Mario 700"

Grelhador a gás com pedras de lava potente para exigências profissionais

O grelhador a gás com pedras de lava de 14 kW oferece uma grande superfície de grelha e é ideal para a preparação de produtos cárneos. Equipado com uma grelha inclinada com perfil em V, garante um escoamento óptimo da gordura. A ignição piezoelétrica permite uma activação simples e segura. O grelhador possui uma base fechada com duas portas, que oferece espaço de arrumação adicional e confere um acabamento estético ao equipamento.

Utilização versátil e fabrico de alta qualidade

Fabricado em inox AISI-304 de alta qualidade, o grelhador assegura uma utilização duradoura e robusta. A bandeja coletora extraível facilita consideravelmente a limpeza. Graças à compatibilidade com outros produtos da série "Mario 700", o grelhador pode ser ampliado de forma personalizada. Os botões ergonómicos e as funções de segurança, como o termoelemento e a válvula de segurança de gás, tornam-no especialmente fácil de operar e seguro para uso profissional.

• ⚠️ Tenha em atenção que todos os equipamentos a gás devem ser instalados por um profissional.
• Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
• Pré-aquecer as pedras de lava cerca de 10 a 15 minutos, até que atinjam a temperatura total de grelha e emitam radiação infravermelha.

• Após o serviço, coloque o grelhador sem alimentos para grelhar na temperatura máxima durante cerca de 10–15 minutos, para que as gorduras e resíduos alimentares nas grelhas e nas pedras queimem até se transformarem em cinza branca.
• As pedras devem ser viradas a cada poucos dias.
• Não limpe as pedras de lava com desengordurantes químicos ou detergentes.
• Consoante a intensidade de utilização do estabelecimento, as pedras devem ser substituídas completamente a cada 6 a 12 meses.