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Churrasqueira a gás de pedra vulcânica - 600mm | 10,6kW | 600mm Prof. - BBQ profissional - De bancada

Unidade de mesa - profundidade: 600
Código de produto, SKU GLGK66-E
  • Churrasqueira a gás de pedra vulcânica - 600mm | 10,6kW | 600mm Prof. - BBQ profissional - De bancada
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€ 947,99 *
PVP € 1.749,99
disponível a partir de 13.06.2026
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.128,11
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Vantagens do Produto

  • Excelente eficiência energética: As pedras vulcânicas retêm o calor durante muito tempo, o que reduz o consumo de gás. Mesmo com os queimadores reduzidos ou desligados, a superfície do grelhador mantém-se quente.

Descrição

Visão geral do produto

O grelhador a gás com pedras de lava e potência de 10,6 kW é um equipamento de mesa de alta qualidade, especialmente desenvolvido para uso profissional. Pertence à categoria de produtos grelhadores e é ideal para a preparação de produtos cárneos. Graças ao seu design compacto e construção robusta, este grelhador é perfeito para a restauração, quiosques de comida ou cozinheiros amadores exigentes que valorizam qualidade e desempenho.

Detalhes do produto e características especiais

O grelhador dispõe de uma grelha inclinável com perfil em V, feita em aço endurecido, que permite um escoamento óptimo da gordura através da cuba coletora de gordura estampada. A temperatura é regulável, garantindo um controlo preciso do calor do grelhador. Para máxima segurança, está equipado com um termopar de segurança integrado, que desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague. A operação é facilitada por botões giratórios ergonómicos e uma ignição piezoeléctrica e eléctrica com chama piloto. A estrutura é fabricada em inox AISI 304 de alta qualidade, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza.

Conclusão e áreas de aplicação

Este grelhador a gás com pedras de lava destaca-se pela sua tecnologia potente e segura assim como pelo design pensado com grelha inclinável e sistema de recolha de gordura. É a escolha perfeita para quem procura um grelhador fiável para uso profissional ou privado ambicioso. É especialmente indicado para a preparação de carne, seja em restaurantes, eventos ou catering. Com o seu tamanho compacto e equipamento de alta qualidade, é versátil e garante resultados de grelhados consistentemente bons.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
  • ⚠️ Recomenda-se a instalação de um sistema de exaustão para garantir um desempenho óptimo.

Limpeza e Manutenção

  • O "método de pirólise": após o serviço, colocar a grelha sem alimentos durante cerca de 10–15 minutos na potência máxima, para que as gorduras e resíduos alimentares nas grelhas e nas pedras se queimem até se transformarem em cinza branca.
  • As pedras devem ser viradas a cada poucos dias.
  • Nunca limpe as pedras de lava com desengordurantes químicos ou detergentes.
  • Dependendo da utilização do estabelecimento, as pedras devem ser completamente substituídas a cada 6 a 12 meses.

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 600 mm
Profundidade 600 mm
Altura 430 mm

Detalhes

Grelha da carne 2 x 350 x 515
Área da grelha 3600 cm²
Volumen 0,45 cm³

Potência instalada

Ligação do gás R 1/2 UNI ISO 7/1
Potência 10,60 kW

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso bruto 62 kg

Baixar / desenho explodido

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