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Churrasqueira a gás de pedra vulcânica - 400mm | 6,9kW - BBQ profissional - Com móvel - 714mm Prof. - Grelha em ferro fundido - incl. pedras vulcânicas (7kg), injetores para propano
Código de produto, SKU GLB479GUnidade Autónoma - 700 de profundidade
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.850,44
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Churrasqueira a gás de pedra vulcânica - 400mm | 6,9kW - BBQ profissional - Com móvel - 714mm Prof. - Grelha em ferro fundido - incl. pedras vulcânicas (7kg), injetores para propano
Código de produto, SKU GLB479GUnidade Autónoma - 700 de profundidade
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Produto de qualidade de produção italiana que garante alta qualidade de fabrico e durabilidade.
- Elementos de aquecimento e eletrónica alemães: Asseguram um controlo fiável e preciso do grelhador.
- Excelente eficiência energética: As pedras de lava retêm o calor durante muito tempo, poupando energia e permitindo uma cozedura uniforme.
- O calor mantém-se: Mesmo com o funcionamento reduzido do queimador, a superfície do grelhador permanece quente, garantindo temperaturas constantes de grelhado.
Descrição
- Grande superfície de grelha com grelha de ferro fundido facilmente removível
- Ignição piezoelétrica
- Bandeja recolhedora extraível
- Com estrutura inferior aberta
- Compatível com outros produtos da série: "Lorenzo 700"
Grelhador a gás com pedra vulcânica potente para exigências profissionais
O grelhador a gás com pedra vulcânica possui uma potência de 6,9 kW, que assegura uma distribuição rápida e uniforme do calor. Equipado com uma grelha de ferro fundido facilmente removível, oferece uma ampla superfície de grelha, ideal para a preparação de diversos produtos de carne. A ignição piezoelétrica permite um arranque simples e seguro. Graças à bandeja recolhedora extraível, a limpeza torna-se especialmente cómoda. Fabricado em inox de alta qualidade AISI-304, o grelhador é robusto e duradouro.Utilização versátil e manuseamento seguro
Este grelhador é excelente para uso profissional e convence através de numerosas funções de segurança, como um termopar de segurança, que desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague. O controlo regulável de temperatura permite grelhar com precisão. Com a sua estrutura inferior aberta e os pés em inox ajustáveis em altura, adapta-se flexivelmente a diferentes locais de utilização. Além disso, é compatível com outros produtos da série "Lorenzo 700", permitindo ampliações individuais.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
- Pré-aquecer as pedras de lava durante cerca de 10 a 15 minutos, até que atinjam a temperatura máxima do grelhador e emitam radiação infravermelha.
Limpeza e Manutenção
- Após o serviço, coloque o grelhador sem alimentos para cerca de 10–15 minutos na potência máxima, para que as gorduras e resíduos alimentares nas grelhas e nas pedras queimem até cinza branca.
- As pedras devem ser viradas a cada poucos dias.
- Não limpe as pedras de lava com desengordurantes químicos ou detergentes.
- Dependendo da utilização do estabelecimento, as pedras devem ser completamente substituídas a cada 6 a 12 meses.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 714 mm |
| Altura | 1.070 mm |
Detalhes
| Superfície de cozimento | extra grande |
|---|---|
| Área da grelha | 1.800 cm² |
| Volume | 0,23 cm³ |
Potência instalada
| Ligação | Gás |
|---|---|
| Potência | 6,90 kW |
Consumo médio
| Kcal/h | 6.020 |
|---|---|
| Btu/h | 23.884 |
| Gás propano ( G30 / G31 ) | 0,54 kg/h |
| Gás natural H ( G20 ) | 0,73 m³/h |
| Gás natural L ( G25 ) | 0,85 m³/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 68 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
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