Churrasqueira a gás de pedra vulcânica - 18kW - BBQ profissional - Com móvel - 900mm Prof. - Grelha em ferro fundido - Aço inoxidável
Código de produto, SKU GLGB899GUnidade de chão - 90 de profundidade
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3.083,99 € *
Entrega gratuita**
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.669,95
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Representa um acabamento de alta qualidade e um produto italiano de excelência.
- Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Garantem fiabilidade e tecnologia duradoura.
- Excelente eficiência energética: As pedras de lava retêm o calor durante muito tempo, poupando energia.
- Temperatura constante do grelhador: Mesmo com o funcionamento reduzido do queimador, a superfície do grelhador mantém-se quente.
Descrição
- Grande área de grelhados com grelha de ferro fundido facilmente removível
- Dois áreas de operação separadas
- Ignição piezoelétrica
- Bacia recolhível para recolha
- Com estrutura inferior aberta
- Compatível com outros produtos da série: "Paolo 900"
Grelhador a gás com pedras de lava potente e design robusto
O grelhador a gás com pedras de lava possui uma potência do queimador de 18 kW, que assegura uma distribuição rápida e uniforme do calor. A grelha de ferro fundido é facilmente removível, permitindo uma limpeza simples. A ignição piezoelétrica garante uma operação segura e confortável. Graças à estrutura inferior aberta, o grelhador oferece espaço suficiente para acessórios e facilita a sua utilização. A combinação com outros produtos da série "Paolo 900" torna-o flexível e expansível.Técnica de grelhados eficiente para exigências profissionais
Este grelhador é ideal para produtos cárneos e é excelente para utilização profissional. A segurança de ignição termoelétrica e o termopar de segurança garantem a máxima segurança, desligando automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague. Os botoeiros ergonómicos e o controlo de temperatura permitem uma regulação precisa. A bacia recolhível e a bandeja para recolha de gordura estampada asseguram uma limpeza e manutenção fáceis.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional.
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
- Pré-aquecer as pedras de lava durante cerca de 10 a 15 minutos, até que atinjam a temperatura total do grelhador e emitam radiação infravermelha.
Limpeza e Manutenção
- Após o serviço, coloque o grelhador sem alimentos para cerca de 10–15 minutos na temperatura máxima, para que os resíduos de gordura e alimentos nas grelhas e nas pedras se transformem em cinza branca.
- As pedras devem ser viradas a cada poucos dias.
- Não limpe as pedras de lava com desengordurantes químicos ou detergentes.
- Consoante a utilização do estabelecimento, as pedras devem ser completamente substituídas a cada 6 a 12 meses.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 800 mm |
|---|---|
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 995 mm |
Área da grelha
| Largura | 760 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Gás |
|---|---|
| Potência | 18 kW |
| Kcal/h | 15.477 |
| Btu/h | 61.418 |
| Gás propano ( G30 / G31 ) | 1,4 kg/h |
| Gás natural H ( G20 ) | 1,9 m³/h |
| Gás natural L ( G25 ) | 2,22 |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
Instruções de segurança e descarte
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