Churrasqueira a gás com funil de água - 33kW | 1,20x0,70m - Com móvel - Grelha em ferro fundido - Aço inoxidável
Art.-Nr. GWGK120
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 2.296,69
Churrasqueira a gás com funil de água - 33kW | 1,20x0,70m - Com móvel - Grelha em ferro fundido - Aço inoxidável
Art.-Nr. GWGK120
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Zubehör (1)
Produktvorteile
- Máxima suculência: A água em evaporação protege os alimentos grelhados contra o ressecamento, garantindo pratos especialmente tenros.
- Sem incêndio de gordura: A gordura que pinga cai na água e não queima, facilitando a limpeza e evitando odores desagradáveis.
- Quase sem fumo e cheiro: Ideal para cozinhas abertas, pois não gera fumo de gordura e mantém o ambiente agradável.
- Utilização flexível: Com o módulo adicional (N.º art.: GRGWGK) é possível uma combinação simples e rápida entre grelhador a água e chapa.
Beschreibung
- Grande superfície de grelha com grelha de ferro fundido facilmente removível
- Ignição piezoelétrica
- Zonas de aquecimento ajustáveis separadamente
Grelhador a gás com água potente para exigências profissionais
O grelhador a gás com água dispõe de uma grande superfície de grelha, que permite uma limpeza fácil graças à grelha de ferro fundido facilmente removível. Com a ignição piezoelétrica, a partida é rápida e fiável. As zonas de aquecimento ajustáveis separadamente permitem um controlo preciso da temperatura para diferentes áreas da grelha. O equipamento independente destaca-se pela sua construção robusta e materiais de alta qualidade, como aço inoxidável AISI-304 e AISI-430, que garantem durabilidade e resistência.Aplicações versáteis e operação segura
Ideal para uso profissional na gastronomia e catering, o grelhador convence pelo seu termopar de segurança, que desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague. Os pés reguláveis em altura em aço inoxidável asseguram uma posição estável em diferentes superfícies. Graças aos materiais resistentes ao calor, o grelhador é fiável e seguro mesmo em utilização intensiva. Este equipamento combina funcionalidade com segurança e eficiência para profissionais exigentes da grelha.Installation & Bedienung
- ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional.
- Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
- ⚠️ Não opere sem água! Se a cuba secar, a gordura queima no aço inoxidável quente.
- Deixe o aparelho pré-aquecer suficientemente para que as grelhas atinjam o calor necessário para a marcação antes de colocar a primeira carne.
Reinigung & Pflege
- Drenar a mistura de água e gordura diariamente após o serviço (arrefecida).
- Retirar a gordura grosseira antes de drenar para evitar entupimentos nos tubos.
- Escovar as grelhas a quente para uma limpeza profunda.
- Limpar a cuba de aço inoxidável com desengordurante e esponja macia para evitar riscos.
Technische Daten
Dimensões
| Largura | 1.200 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 900 mm |
Dimensões Grelhador
Detalhes
| Potência | 33 kW |
|---|---|
| Gás natural H ( G20 ) | 3,82 m³/h |
| Peso | 117,90 kg |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 145 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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