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Churrasqueira a gás com funil de água - 33kW | 1,20x0,70m - Com móvel - Grelha em ferro fundido - Aço inoxidável
Código de produto, SKU GWGK120Standgerät - 700 Tief
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.219,34
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Churrasqueira a gás com funil de água - 33kW | 1,20x0,70m - Com móvel - Grelha em ferro fundido - Aço inoxidável
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Acessórios (1)
Vantagens do Produto
- Máxima suculência: A água em evaporação protege os alimentos grelhados de secarem, garantindo pratos especialmente tenros.
- Sem incêndio de gordura: A gordura que escorre cai na água e não queima, facilitando a limpeza e evitando odores desagradáveis.
- Quase sem fumo e cheiro: Ideal para cozinhas abertas, pois não se gera fumo de gordura e o ambiente permanece agradável.
- Utilização flexível: Com o módulo adicional (Ref. nº: GRGWGK) é possível uma combinação simples e rápida de grelhador a água e placa de cozedura.
Descrição
- Grande área de grelha com grelha em ferro fundido facilmente removível
- Ignição piezoelétrica
- Zonas de aquecimento ajustáveis separadamente
Grelhador a gás com água potente para exigências profissionais
O grelhador a gás com água dispõe de uma grande área de grelha, que permite uma limpeza fácil graças à grelha em ferro fundido facilmente removível. Com a ignição piezoelétrica, a partida é rápida e fiável. As zonas de aquecimento ajustáveis separadamente permitem um controlo preciso da temperatura para diferentes áreas de grelha. O aparelho independente destaca-se pela sua construção robusta e pelos materiais de alta qualidade, como o aço inoxidável AISI-304 e AISI-430, que garantem durabilidade e resistência.Utilizações versáteis e operação segura
Ideal para uso profissional na gastronomia e catering, o grelhador convence pelo seu termopar de segurança, que desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague. Os pés em aço inoxidável ajustáveis em altura asseguram uma posição estável em diferentes superfícies. Graças aos materiais resistentes ao calor, o grelhador é fiável e seguro mesmo em utilização intensiva. Este equipamento combina funcionalidade com segurança e eficiência para grelhadores profissionais exigentes.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional.
- Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
- ⚠️ Não opere sem água! Se a cuba secar, a gordura queima no aço inoxidável quente.
- Deixe o aparelho pré-aquecer suficientemente para que as grelhas atinjam o calor necessário para marcar a carne antes de colocar a primeira peça.
Limpeza e Manutenção
- Drain water-fat mixture daily after service (cooled down).
- Scoop off coarse fat before draining to avoid pipe blockages.
- Brush grates hot for thorough cleaning.
- Clean stainless steel pan with degreaser and soft sponge to avoid scratches.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.200 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 900 mm |
Dimensões Grelhador
Detalhes
| Potência | 33 kW |
|---|---|
| Gás natural H ( G20 ) | 3,82 m³/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 145 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
Instruções de segurança e descarte
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Suas Vantagens
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