Descrição do produto do Grelhador a Gás com Água

O Grelhador a Gás com Água de 22 kW de potência é um equipamento robusto de bancada, ideal para utilização profissional. Com uma área de grelha equipada com uma grelha de ferro fundido facilmente removível, oferece espaço suficiente para diversos pratos grelhados. A profundidade de 700 mm proporciona uma área de trabalho ampla, que garante eficiência mesmo em ambientes de cozinha exigentes.

Detalhes e características técnicas

O equipamento apresenta uma construção de alta qualidade com uma superfície superior em aço inoxidável AISI 304 e uma parte inferior em AISI 430, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. A ignição eletro-piezoelétrica com chama piloto assegura uma partida segura e cómoda. Particularmente importante é o termopar de segurança, que monitora a chama e, em caso de extinção, corta automaticamente o fornecimento de gás – uma característica de segurança fundamental. As zonas de aquecimento ajustáveis separadamente permitem um controlo flexível da temperatura, adaptando-se perfeitamente a diferentes requisitos de grelhados. Punhos ergonómicos e materiais resistentes ao calor completam o design bem pensado.

Conclusão e áreas de aplicação

Este grelhador a gás com água é perfeitamente adequado para estabelecimentos de restauração profissional que valorizam desempenho, segurança e flexibilidade. A sua elevada potência de aquecimento de 22 kW garante tempos de grelhado rápidos e controlo constante da temperatura. Graças à construção robusta e às funções de segurança cuidadosamente planeadas, o grelhador é ideal para utilização intensiva em restaurantes, snack-bars ou serviços de catering. No geral, o equipamento oferece uma solução eficiente e segura para diversas necessidades de grelhados no sector profissional.

• ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um técnico especializado.
• ⚠️ Recomenda-se um sistema de extração para um desempenho ótimo.
• ⚠️ Nunca operar o aparelho sem água.

1. Pré-aquecer o aparelho suficientemente antes de colocar a primeira carne.
2. As grelhas devem atingir a temperatura necessária para a marcação.