• Produto de qualidade de produção europeia: Garante elevados padrões de fabrico e assegura uma utilização duradoura.
• Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Oferece tecnologia fiável e controlo preciso da temperatura para resultados de grelhados óptimos.
• Máxima suculência: A água em evaporação protege o alimento da secura, garantindo pratos tenros.
• Sem incêndio de gordura: A gordura que cai é recolhida na água e não queima, aumentando a segurança e evitando odores desagradáveis.
• Quase sem fumo e odor: Especialmente adequado para cozinhas abertas, pois não gera fumos de gordura e mantém o ar limpo.

• Área de cozedura extra grande com grelha de ferro fundido facilmente removível
• Bacia recolhível para recolha
• Ignição piezoelétrica
• Zonas de aquecimento reguláveis separadamente
• Combinável com outros produtos da série: "Paolo 700"

Grelhador a gás com água potente para exigências profissionais

Versatilidade e segurança para uso profissional

• ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
• Recomenda-se a utilização de um sistema de extração para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
• Não opere sem água! Se a cuba secar, a gordura queima no aço inoxidável quente.
• Deixe o aparelho pré-aquecer suficientemente para que as grelhas atinjam o calor necessário para a marcação antes de colocar a primeira peça de carne.

• Despejar a mistura de água e gordura diariamente após o serviço (arrefecida).
• Retirar a gordura grosseira antes de despejar para evitar o entupimento dos canos.
• Escovar as grelhas a quente para remover eficazmente os resíduos.
• Limpar a cuba de aço inoxidável com desengordurante e uma esponja macia para evitar riscos.