• Produto de qualidade de produção europeia: Assegura elevados padrões de fabrico e garante uma utilização duradoura.
• Elementos de aquecimento e eletrónica de fabrico alemão: Oferece tecnologia fiável e controlo preciso da temperatura para resultados ótimos na grelha.
• Máxima suculência: A água em evaporação protege os alimentos na grelha contra o ressecamento e assegura pratos tenros.
• Sem chamas de gordura: A gordura que pinga cai na água e não queima, aumentando a segurança e evitando odores desagradáveis.
• Quase sem fumo e odor: Especialmente adequado para cozinhas abertas, pois não se gera fumo de gordura e o ar mantém-se limpo.

• Superfície de cozedura extra grande com grelha de ferro fundido facilmente removível
• Bacia recolhível para recolha de resíduos
• Ignição piezoelétrica
• Zonas de aquecimento ajustáveis separadamente
• Compatível com outros produtos da série: "Paolo 700"

Grelhador a gás com água potente para exigências profissionais

Versatilidade e segurança para uso profissional

• ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
• Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
• Não opere sem água! Se a cuba secar, a gordura queima no aço inoxidável quente.
• Deixe o aparelho pré-aquecer suficientemente para que as grelhas atinjam o calor necessário para marcar a carne antes de colocar a primeira peça.

• Drenar a mistura de água e gordura diariamente após o serviço (arrefecida).
• Retirar a gordura grossa antes de drenar para evitar obstruções nos tubos.
• Escovar as grelhas a quente para remover resíduos eficazmente.
• Limpar a cuba de aço inoxidável com desengordurante e uma esponja macia para evitar riscos.