Churrasqueira a gás com fundo de água - 15,6kW - De bancada - 6 grelhas em ferro fundido - Aço inoxidável

Art.-Nr. GGE1200

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

€ 1.643,99 ^*

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Zubehör (6)

Ersatzteile (2)

Produktvorteile

Máxima suculência: A água em evaporação protege os alimentos na grelha contra o ressecamento, garantindo que os pratos permaneçam especialmente tenros.
Sem chamas de gordura: A gordura que pinga cai na água e não queima, proporcionando uma preparação mais limpa e segura.
Quase sem fumo e cheiro: Ideal para cozinhas abertas, pois não se gera fumo de gordura, melhorando o ambiente interior.

Beschreibung

Grande área de grelha com grelha de ferro fundido facilmente removível
Zonas de aquecimento ajustáveis separadamente
Ignição piezoelétrica
Equipado de série com bicos para gás natural

Grelhador a gás com sistema de água eficiente para exigências profissionais

O grelhador a gás destaca-se pela sua grande área de grelha, que permite a preparação versátil de diversos pratos. A grelha de ferro fundido facilmente removível assegura uma limpeza e manutenção simples. Com a ignição piezoelétrica, o acendimento é rápido e seguro. As zonas de aquecimento ajustáveis separadamente oferecem controlo ótimo da temperatura da grelha, promovendo uma grelha precisa. O equipamento está equipado de série com bicos para gás natural, sendo que bicos para gás propano estão incluídos no fornecimento, garantindo flexibilidade no abastecimento de gás.

Construção robusta e múltiplas possibilidades de utilização

O grelhador distingue-se pelo seu corpo em aço inoxidável AISI-304 de alta qualidade, que é duradouro e resistente ao calor. Um termopar de segurança monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção, garantindo a máxima segurança. O design moderno e a facilidade de utilização tornam este equipamento de mesa ideal para o setor profissional da restauração. Além disso, o grelhador está opcionalmente disponível como equipamento embutido para HKGE, oferecendo flexibilidade adicional na instalação.

Installation & Bedienung

⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional.
⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
Não opere sem água! Se a cuba secar, a gordura queimar-se-á no aço inoxidável quente.
Deixe o aparelho aquecer suficientemente para que as grelhas atinjam o calor necessário para marcar a carne antes de colocar a primeira peça.

Reinigung & Pflege

Drenar a mistura de água e gordura diariamente após o serviço (arrefecida).
Retirar a gordura grosseira antes de drenar para evitar entupimentos nos tubos.
Escovar as grelhas a quente para remover resíduos.
Lavar a cuba de aço inoxidável com desengordurante e uma esponja macia para evitar riscos.

Technische Daten

Dimensões