• Grelhas ajustáveis em altura: Permitem um trabalho flexível e a adaptação da temperatura do grelhador para resultados óptimos.
• Visão directa sobre o alimento a grelhar: Facilita o controlo do processo de grelhagem e garante uma cozedura uniforme.
• Manuseamento simples: Simplifica a colocação, viragem e serviço dos alimentos para uma grelhagem confortável.

• 2 grelhas ajustáveis em altura
• 1 gaveta recolhedora de cinzas & 1 gaveta para arrumação
• Combustíveis adequados: briquetes de carvão para grelha & carvão em pedaços

Grelhador a carvão versátil para exigências profissionais

O grelhador a carvão de alta qualidade oferece uma superfície de grelha aberta com duas grelhas ajustáveis em altura. A grelha superior é ideal para manter quente, pré-cozinhar a baixa temperatura ou para a conservação de alimentos já cozinhados. Graças à integrada gaveta recolhedora de cinzas, a limpeza é particularmente fácil. Adicionalmente, está disponível uma gaveta de arrumação para manter os utensílios de grelha sempre à mão.

Funcionalidade ótima para a restauração e restaurantes de grelhados

Este grelhador foi especialmente concebido para utilização em restaurantes de grelhados e cozinhas profissionais. A fácil mobilidade graças às rodas proporciona uma utilização flexível. Como combustíveis são adequados briquetes de carvão para grelha e carvão em pedaços, garantindo uma autêntica aroma a carvão. A combinação de um design pensado e materiais robustos faz dele um parceiro fiável para processos de grelhados profissionais.

• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
• Recomendamos verificar o ajuste de altura sem carga, curso máximo de elevação de 445 mm.

• Escove cuidadosamente os resíduos queimados após o grelhado.
• Limpe a grelha de seguida com um desengordurante adequado, enxague-a bem com água limpa e seque-a completamente.
• Remova regularmente as cinzas e os resíduos de gordura para garantir uma circulação de ar e higiene ótimas.
• Limpe e seque todo o equipamento cuidadosamente antes de um período de inatividade prolongado.
• Pincele ligeiramente a grelha e a cuba de carvão com óleo alimentar para proteger o material, e armazene o grelhador coberto num local seco.