• Maior dureza e resistência ao desgaste: O cromado duro é extremamente resistente a riscos e abrasão, o que torna a placa de cozedura mais duradoura.
• Melhor distribuição de calor: O revestimento de cromado duro assegura uma distribuição uniforme do calor, permitindo um controlo de temperatura mais preciso.
• Melhores propriedades antiaderentes: O cromado duro reduz a aderência dos alimentos, facilitando a viragem e a cozedura de alimentos delicados como peixe e legumes.
• Proteção contra corrosão e maiores padrões de higiene: O revestimento de cromado duro protege o material contra ferrugem e outras influências químicas, e a superfície lisa e sem poros impede a penetração de bactérias.

• Superfície de cozedura lisa com revestimento em cromo duro
• Superfície de cozedura: 755 x 400 mm
• Com borda anti-salpicos e bandeja de recolha de gordura

Placa de cozedura a gás eficiente para cozinhas profissionais

Esta placa de cozedura a gás destaca-se pelo seu revestimento robusto em cromo duro, que garante uma superfície especialmente resistente e duradoura. A ampla superfície de cozedura de 755 x 400 mm oferece espaço suficiente para a preparação de diversos pratos. A superfície lisa facilita a limpeza e assegura uma distribuição uniforme do calor.

Equipamento ideal para requisitos culinários versáteis

Graças à borda anti-salpicos integrada e à prática bandeja de recolha de gordura, mantém-se a limpeza na cozinha. O fornecimento de gás com potência de 9,3 kW permite uma cozedura rápida e eficiente. Ideal para utilização profissional na restauração e catering, onde se exige fiabilidade e facilidade de manuseamento.

• O aparelho é entregue com uma película protetora e uma camada de óleo na superfície de cozedura para a proteger contra a corrosão!
• Por favor, note que é completamente normal que as placas de cozedura se descoloram já após a primeira utilização.
• Ligue a placa de cozinha antes do primeiro uso com alimentos à temperatura máxima (250 °C). Deixe o aparelho ligado a esta temperatura durante cerca de 20 minutos para que a eventual humidade possa evaporar.