• Alta mobilidade e flexibilidade: Rodas de fácil deslizamento permitem um deslocamento sem esforço para fluxos de trabalho flexíveis ou limpeza do chão. Travões integrados garantem máxima estabilidade no local de utilização.
• Distribuição homogénea do calor e do frio: Garante uma qualidade constante dos alimentos através de uma distribuição óptima da temperatura.
• Abertura da porta até 270°: Facilita o trabalho confortável e melhora o acesso ao interior.
• Porta com abertura automática: Permite um carregamento e descarregamento simples sem esforço adicional.

Carro de banquetes versátil para gastronomia profissional

O carro de banquetes com área aquecida e refrigerada é a solução ideal para utilização em hotéis, serviços de catering e grandes eventos. Com um volume total de 2x 208 litros, oferece espaço suficiente para até 16 recipientes GN 1/1. Assim, alimentos e bebidas podem ser temperados de forma ideal e transportados com segurança.

Detalhes funcionais para controlo ótimo da temperatura

O carro dispõe de um sistema integrado de aquecimento e refrigeração interior, com a parte direita aquecida e a parte esquerda refrigerada. Isto permite o armazenamento simultâneo de alimentos quentes e frios. Um ecrã digital assegura um controlo fácil das temperaturas. As rodas com travão garantem uma posição segura, mesmo em superfícies irregulares.

Conclusão e áreas de aplicação

Este carro de banquetes é perfeito para estabelecimentos gastronómicos profissionais que necessitam de flexibilidade e fiabilidade na logística alimentar. Especialmente em grandes eventos ou no setor de catering, assegura processos eficientes e uma apresentação ótima dos alimentos. Graças às zonas de temperatura dupla, é uma ferramenta indispensável para o transporte seguro e higiénico.

• ⚠️ Não colocar perto de chamas abertas, fornos ou outras fontes de calor
• Para colocar ou retirar os alimentos, abrir a porta traseira
• Contactar partes quentes do equipamento apenas com luvas

• Recomenda-se limpeza e manutenção regulares para prolongar significativamente a funcionalidade do equipamento
• Sempre desligar da tomada antes da limpeza
• Não utilizar produtos de limpeza agressivos, acetona ou escovas
• Limpar as superfícies exteriores com um pano macio e um detergente suave