• Alta mobilidade e flexibilidade: Rodas de fácil deslizamento permitem um deslocamento sem esforço para fluxos de trabalho flexíveis ou para a limpeza do chão.
• Estabilidade máxima: Travões integrados asseguram uma fixação segura no local de utilização.
• Distribuição homogénea de calor e frio: Garante uma qualidade constante dos alimentos.
• Abertura da porta até 270°: Permite um trabalho confortável e facilita o acesso.
• Porta com abertura automática: Facilita o carregamento e descarregamento ao manter a porta aberta.

Carro de banquete eficiente para catering e grandes eventos

O carro de banquete com área aquecida e refrigerada é a solução perfeita para a gastronomia profissional e o comércio a retalho. Com uma capacidade de 2x 158 litros, oferece espaço suficiente para até 12 recipientes GN 2/1. Este equipamento foi concebido especialmente para utilização em catering, hotéis e grandes eventos, onde os alimentos devem ser apresentados tanto quentes como frios.

Controlo preciso de temperatura e equipamento prático

O carro dispõe de um aquecimento interior na parte superior, que mantém os alimentos quentes de forma fiável, enquanto a parte inferior é refrigerada para conservar os alimentos frios frescos. O ecrã digital permite uma definição simples e precisa das temperaturas desejadas. Para uma estabilidade segura, conta com rodas com travão, que combinam mobilidade e estabilidade de forma ideal.

Resumo e áreas de aplicação

Este carro de banquete é ideal para quem procura uma solução flexível e fiável para a apresentação de alimentos em eventos. É excelente para utilização na gastronomia, em serviços de catering, assim como em hotéis e grandes cozinhas. Graças à combinação de aquecimento e refrigeração, os alimentos mantêm-se sempre em condições ótimas, garantindo um funcionamento sem falhas e clientes satisfeitos.

• ⚠️ Não colocar perto de chamas abertas, fornos ou outras fontes de calor.
• ⚠️ Posicionar o equipamento de forma que a ficha de alimentação seja facilmente acessível.

1. Para colocar ou retirar os alimentos, abrir a porta traseira.
2. Touch hot parts of the device only with gloves.

• Recomenda-se limpeza e manutenção regulares para prolongar significativamente a funcionalidade do equipamento.
• Sempre desligar o aparelho da tomada antes da limpeza.
• Nunca lavar o aparelho com jato de água.
• Não utilizar produtos de limpeza agressivos, gasolina, acetona ou escovas.
• Limpar as superfícies exteriores com um pano macio e um detergente suave.