• Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e durabilidade através da fabricação italiana.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Proporciona robustez e facilidade de limpeza para uma longa vida útil.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Asseguram uma eficaz separação de gorduras e facilitam a manutenção.

Visão geral do produto

A exaustor de teto com motor é uma solução robusta e de alta qualidade para ventilação profissional em cozinhas comerciais. Com um comprimento de 2400 mm, oferece uma cobertura ampla que aspira de forma fiável vapores, gorduras e odores. O painel de controlo montado externamente permite um comando fácil e flexível da velocidade e da iluminação, aumentando significativamente o conforto de utilização.

Detalhes do produto

Fabricada em inox AISI 304, a coifa destaca-se pela sua construção soldada e por uma calha hermética e sem pingos, que recolhe as gorduras de forma segura e pode ser facilmente esvaziada através de torneiras de descarga. A superfície é acetinada Scotch-Brite, tornando-a especialmente fácil de limpar e duradoura. Os filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10 asseguram uma filtragem eficiente e higiénica. Graças ao seu design compacto, a coifa é económica em espaço e ainda assim potente. A iluminação integrada proporciona condições ótimas de visibilidade durante o trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta exaustor de teto é ideal para utilização em cozinhas profissionais, restaurantes e cozinhas industriais que procuram uma solução de ventilação fiável e higiénica. Destaca-se pela fácil instalação e utilização confortável, bem como pela sua construção duradoura e robusta. Perfeita para quem valoriza qualidade, funcionalidade e facilidade de manutenção.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros modernos anti-chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar louça industrial.
• A limpeza diária previne a carbonização e o endurecimento da gordura.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.