• Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e durabilidade através da produção italiana.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece robustez e facilidade de limpeza para uma longa vida útil.
• Filtro labiríntico sem gordura em aço inoxidável 18/10: Assegura uma eficaz separação de gorduras e facilita a manutenção.

Visão geral do produto

A exaustor de teto com motor é uma solução robusta e de alta qualidade para ventilação profissional em cozinhas comerciais. Com um comprimento de 2400mm, oferece uma cobertura generosa que aspira de forma fiável vapores, gorduras e odores. O painel de controlo montado externamente permite um controlo fácil e flexível da velocidade e da iluminação, aumentando significativamente o conforto de utilização.

Detalhes do produto

Fabricada em inox AISI 304, a exaustor destaca-se pela sua construção soldada e uma calha hermética e sem pingos, que recolhe as gorduras de forma segura e pode ser facilmente esvaziada através de torneiras de descarga. A superfície é acetinada Scotch-Brite, tornando-a especialmente fácil de limpar e duradoura. Os filtros labirínticos sem gordura em aço inox 18/10 garantem uma filtragem eficiente e higiénica. Graças ao design compacto, a exaustor é económica em espaço, mas ainda assim potente. A iluminação integrada assegura condições de visibilidade ideais durante o trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de teto é perfeito para utilização em cozinhas profissionais, restaurantes e cozinhas industriais que procuram uma solução de ventilação fiável e higiénica. Destaca-se pela fácil montagem e conforto na operação, bem como pela sua construção duradoura e robusta. Ideal para quem valoriza qualidade, funcionalidade e facilidade de manutenção.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.