• Made in Italy: Representa a produção italiana de alta qualidade e garante um produto de primeira classe.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece uma construção robusta e duradoura, resistente à corrosão.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Asseguram uma filtração eficiente e uma limpeza fácil, facilitando a manutenção.

Exaustor de teto robusto para cozinhas profissionais

O exaustor de teto com 2000 mm de comprimento é ideal para utilização em cozinhas comerciais, onde é necessária uma solução eficiente de extração de fumos. Graças ao motor integrado e ao regulador externo, a potência pode ser ajustada individualmente, garantindo uma qualidade do ar óptima. O exaustor está equipado com um filtro e uma lâmpada, assegurando tanto a purificação do ar como uma boa iluminação da área de trabalho.

Materiais de alta qualidade e construção pensada ao pormenor

Fabricado em inox AISI 304, o exaustor destaca-se pela sua superfície duradoura e fácil de limpar. A construção soldada proporciona estabilidade, enquanto uma calha hermética e sem pingos recolhe gorduras de forma segura e higiénica através de torneiras de descarga. Os filtros labirínticos em aço inox 18/10 asseguram uma separação eficaz da gordura do ar, enquanto a superfície acetinada com acabamento Scotch-Brite confere um design apelativo.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de teto é perfeitamente adequado para utilização em cozinhas industriais, estabelecimentos de restauração e outros ambientes profissionais que valorizem uma ventilação potente e higiénica. O design compacto e robusto permite uma montagem rápida e uma operação simples através do painel de controlo externo. Com este exaustor, cria-se um ambiente de trabalho limpo, seguro e bem iluminado.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.