• Fabricado em Itália: Representa um acabamento de alta qualidade e durabilidade. O produto beneficia do artesanato italiano.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece robustez estável e fácil limpeza. Isto assegura uma longa vida útil e operação higiénica.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Garantem uma eficiente separação de gordura e manutenção simples. Isto melhora a qualidade do ar e reduz o esforço de limpeza.

Visão geral do produto

A exaustor de teto com motor e largura de 1800mm é uma solução de alta qualidade para ambientes de cozinha profissional. Destaca-se pela sua construção compacta e robusta, que garante uma utilização duradoura. É ideal para utilização na restauração, cozinhas industriais ou outras áreas comerciais onde seja necessária uma solução eficiente de extração de fumos.

Detalhes do produto

O aparelho dispõe de um painel de controlo montado externamente, que permite ajustar facilmente tanto a velocidade como a iluminação. A construção soldada e a estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304 garantem elevada estabilidade e higiene. A calha hermética e sem pingos recolhe gorduras com segurança e possui válvulas de drenagem práticas para uma limpeza facilitada. Para uma limpeza ideal, dispõe de filtros labirínticos anti-gordura em aço inox 18/10. A superfície é acetinada Scotch-Brite, tornando-a especialmente fácil de manter. A iluminação integrada proporciona uma luz agradável na zona de confeção.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de teto é perfeito para garantir uma limpeza eficiente do ar em ambientes de cozinha exigentes. Combina tecnologia funcional com design robusto e facilita a instalação graças à montagem rápida em poucos minutos. Especialmente na restauração, oferece um grande valor acrescentado devido à sua construção duradoura e manuseamento simples. A combinação de motor, filtro e iluminação torna-o numa solução completa para áreas de confeção profissionais.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.