• Made in Italy: Representa um acabamento de alta qualidade e durabilidade. O produto beneficia da arte artesanal italiana.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece robustez e facilidade de limpeza. Isto assegura uma longa vida útil e operação higiénica.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Garantem uma eficiente separação de gorduras e fácil manutenção. Isto melhora a qualidade do ar e reduz o esforço de limpeza.

Visão geral do produto

A exaustor de teto com motor é uma solução de ventilação de alta qualidade, especialmente concebida para uso profissional em cozinhas e ambientes comerciais. Com uma largura de 1800 mm, oferece uma eficiente evacuação de vapores e odores. O painel de controlo externo permite uma fácil regulação da velocidade e da iluminação, tornando a operação particularmente confortável.

Detalhes do produto

Fabricada em aço inoxidável AISI 304, a coifa destaca-se pela sua construção robusta e duradoura. A construção soldada garante estabilidade e uma calha hermética e sem pingos para recolha de gorduras, que pode ser esvaziada facilmente através de torneiras de descarga. Para uma higiene óptima, dispõe de filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10. A superfície é acetinada Scotch-Brite, facilitando a limpeza. Além disso, a estrutura compacta permite uma instalação em minutos.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta exaustor de teto é ideal para utilização em cozinhas industriais, estabelecimentos de restauração e outros ambientes comerciais onde é necessária uma ventilação fiável e potente. Destaca-se pela sua fácil operação, eficiente separação de gordura e construção robusta. Com iluminação e regulador externo, é uma solução prática e duradoura para todas as exigências da ventilação profissional em cozinhas.

• ⚠️ O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre igual ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada.
• ⚠️ Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável podem ser limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária evita a queima e a colagem dos filtros.
• Levantar cuidadosamente os filtros do suporte, pois podem conter gotas de gordura.
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar os filtros na máquina de lavar louça a pelo menos 60–70 °C com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar o aparecimento de bolor e bactérias.
• Para um funcionamento perfeito, recomenda-se descalcificar o aparelho regularmente.
• Se for instalado um descalcificador, o cartucho deve ser regenerado após cerca de 1500 - 2000 L de fluxo de água.
• A quantidade máxima de fluxo depende da dureza da água.