• Made in Italy: Representa um acabamento de alta qualidade e excelência na produção italiana.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece robustez e durabilidade para uso prolongado.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Garantem uma separação eficaz de gorduras e fácil limpeza.

Elegante e funcional coifa de teto para cozinhas profissionais

A coifa de teto com 2800 mm de comprimento destaca-se pelo seu acabamento de alta qualidade e é ideal para utilização em cozinhas industriais. Oferece uma extração eficiente de ar para remover de forma fiável vapores e odores de cozinha. Graças à lâmpada integrada, proporciona também uma iluminação óptima das áreas de trabalho sob a coifa.

Construção robusta e detalhes bem pensados

A coifa é composta por uma estrutura soldada em aço inoxidável AISI 304, que é especialmente duradoura e fácil de limpar. Uma calha hermética e sem pingos recolhe gorduras de forma segura e dispõe de válvulas de drenagem práticas para facilitar a limpeza. Para a filtragem do ar, utilizam-se filtros labirínticos anti-gordura em aço inoxidável 18/10, que garantem um elevado desempenho de filtragem. A superfície é acetinada Scotch-Brite, conferindo um aspeto apelativo e uma manutenção simples.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta coifa de teto é ideal para utilização profissional na restauração, cantinas ou cozinhas industriais, onde a higiene e a funcionalidade são prioritárias. A construção compacta e robusta permite uma montagem fácil e uma longa vida útil. Combina uma eficiente purificação do ar com iluminação prática, facilitando assim o trabalho diário na cozinha de forma significativa.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.