• Made in Italy: Representa um fabrico de alta qualidade e excelência na produção italiana.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece robustez e durabilidade para uso prolongado.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Garantem uma eficaz separação de gordura e facilidade de limpeza.

Exaustor de teto elegante e funcional para cozinhas profissionais

O exaustor de teto com 2800 mm de comprimento destaca-se pelo seu acabamento de alta qualidade e é ideal para utilização em cozinhas industriais. Oferece uma extração eficiente do ar para remover de forma fiável os vapores e odores da cozinha. Graças à lâmpada integrada, garante ainda uma iluminação óptima das áreas de trabalho sob o exaustor.

Construção robusta e detalhes pensados

O exaustor é fabricado com uma estrutura soldada em aço inoxidável AISI 304, que é particularmente durável e fácil de limpar. Uma calha hermética e sem gotejamento recolhe as gorduras de forma segura e dispõe de válvulas de drenagem práticas para uma limpeza simples. Para a filtragem do ar, contam com filtros labirínticos anti-gordura em aço inoxidável 18/10, que garantem um elevado desempenho de filtragem. A superfície é acetinada Scotch-Brite, conferindo uma aparência atractiva e uma manutenção facilitada.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de teto é perfeito para utilização profissional na gastronomia, refeitórios ou cozinhas industriais, onde a higiene e a funcionalidade são prioridades máximas. A construção compacta e robusta permite uma montagem simples e uma longa vida útil. Combina uma limpeza eficiente do ar com iluminação prática, facilitando assim o dia a dia na cozinha de forma significativa.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros modernos anti-chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar louça industrial.
• A limpeza diária previne a carbonização e o endurecimento da gordura.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.