• Made in Italy: Representa um acabamento de alta qualidade e fiabilidade. O produto cumpre elevados padrões europeus.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece robustez e durabilidade. Facilita a limpeza e manutenção.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Garantem uma eficaz separação de gorduras e higiene. Melhoram a qualidade do ar e prolongam a vida útil da coifa.

Visão geral do produto

A exaustor de teto com comprimento de 2600 mm é uma solução de alta qualidade para a ventilação profissional em cozinhas. Destaca-se pela sua construção robusta, especialmente concebida para utilização em cozinhas comerciais. Graças à iluminação integrada, proporciona condições de visibilidade ideais durante o trabalho sob o exaustor. A combinação de filtro e luz torna-o um componente indispensável nas áreas modernas de cozinha.

Detalhes do produto

Fabricado em inox AISI 304, o exaustor garante uma utilização duradoura e higiénica. A construção soldada assegura estabilidade e uma calha hermética e sem gotejamento, que recolhe a gordura de forma segura e pode ser facilmente esvaziada através de torneiras de descarga. A superfície é acetinada Scotch-Brite, o que não só é visualmente apelativo, como também facilita a limpeza. O filtro labirinto inox 18/10 livre de gordura assegura uma eficiente separação da gordura e contribui para a purificação do ar. A montagem em minutos permite uma instalação rápida e simples no local.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de teto é ideal para utilização em cozinhas comerciais, restaurantes e cozinhas industriais, onde a separação eficaz de gordura e uma boa iluminação são essenciais. A sua construção compacta e robusta garante uma longa durabilidade mesmo em uso intensivo. No geral, oferece uma solução eficiente e higiénica para melhorar a qualidade do ar e as condições de trabalho na cozinha profissional.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros modernos de protecção contra chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar loiça industrial.
• A limpeza diária previne a carbonização e a formação de resíduos pegajosos.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar loiça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.