• Made in Italy: Representa um acabamento de alta qualidade e fiabilidade. O produto cumpre elevados padrões europeus.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece robustez e durabilidade. Facilita a limpeza e a manutenção.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Garantem uma eficiente separação de gorduras e higiene. Melhoram a qualidade do ar e prolongam a vida útil da coifa.

Visão geral do produto

A exaustor de teto com 2600mm de comprimento é uma solução de alta qualidade para a ventilação profissional de cozinhas. Destaca-se pela sua construção robusta, especialmente concebida para utilização em cozinhas comerciais. Graças à iluminação integrada, proporciona condições de visibilidade ótimas durante o trabalho sob o exaustor. A combinação de filtro e lâmpada torna-o um componente indispensável nas áreas de cozinha modernas.

Detalhes do produto

Fabricado em inox AISI 304, o exaustor garante uma utilização duradoura e higiénica. A construção soldada assegura estabilidade e uma calha hermética sem pingos, que recolhe a gordura de forma segura e pode ser facilmente esvaziada através de torneiras de descarga. A superfície é acetinada Scotch-Brite, o que não só confere um aspeto apelativo, como também facilita a limpeza. O filtro labirinto anti-gordura em aço inox 18/10 assegura uma eficiente separação da gordura e contribui para a manutenção da qualidade do ar. A instalação em minutos permite uma montagem rápida e simples no local.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de teto é ideal para utilização em cozinhas comerciais, restaurantes e cozinhas industriais, onde uma separação eficaz da gordura e boa iluminação são essenciais. A sua construção compacta e robusta garante uma longa vida útil mesmo em uso intensivo. No geral, oferece uma solução eficiente e higiénica para melhorar a qualidade do ar e as condições de trabalho na cozinha profissional.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.