• Made in Italy: Representa um fabrico de alta qualidade e padrões italianos de excelência.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece durabilidade robusta e fácil limpeza.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Garantem uma eficiente separação de gorduras e um funcionamento higiénico.

Exaustor de teto robusto para cozinhas profissionais

O exaustor de teto com 2200 mm de comprimento é ideal para utilização em cozinhas comerciais e estabelecimentos de restauração. Oferece uma solução eficiente para a extração de vapores, gorduras e odores diretamente do teto. Graças ao seu design compacto e robusto, integra-se perfeitamente em diversos ambientes de cozinha, garantindo uma atmosfera de trabalho limpa e segura.

Materiais de alta qualidade e construção cuidada

Fabricado em inox AISI 304, o exaustor destaca-se pela sua estrutura monobloco duradoura e higiénica. A construção soldada assegura estabilidade e uma calha hermética e sem pingos, que recolhe a gordura de forma segura e pode ser esvaziada através de torneiras práticas. A superfície é escovada Scotch-Brite, facilitando a limpeza e conferindo um aspeto moderno. Além disso, estão integrados filtros labirínticos anti-gordura em inox 18/10, que garantem uma separação eficaz da gordura. A iluminação integrada proporciona condições ótimas de visibilidade durante a preparação.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de teto é a escolha perfeita para quem procura uma solução de alta qualidade, duradoura e fácil de montar para manter a cozinha limpa e segura. É especialmente adequado para utilização em restaurantes, cozinhas industriais e empresas de catering, onde a extração fiável e a limpeza simples são essenciais. Com a sua construção cuidada e funcionalidades práticas, apoia eficaz e higienicamente o funcionamento diário da cozinha.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros modernos de protecção contra chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar loiça industrial.
• A limpeza diária previne a carbonização e a formação de resíduos pegajosos.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar loiça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.