• Made in Italy: Acabamento de alta qualidade que garante durabilidade e fiabilidade.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Proporciona robustez e facilidade de limpeza para uso prolongado.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Asseguram uma eficiente separação de gorduras e facilitam a manutenção.

Visão geral do produto

A exaustor de teto com largura de 1200 mm é uma solução de alta qualidade para ambientes de cozinha profissional. Destaca-se pela sua construção compacta e robusta, que garante uma longa durabilidade. Graças à iluminação integrada, proporciona condições ótimas de visibilidade durante o trabalho sob o exaustor.

Detalhes do produto

O exaustor destaca-se por uma construção soldada, que assegura uma estrutura particularmente estável e duradoura. Uma calha hermética e sem pingos recolhe eficazmente as gorduras e está equipada com válvulas de drenagem práticas, facilitando significativamente a limpeza. A superfície é acetinada Scotch-Brite, garantindo assim uma aparência apelativa e fácil manutenção. Para uma separação eficaz de gorduras, estão integrados filtros labirínticos anti-gordura em aço inoxidável 18/10, que cumprem os mais elevados requisitos de higiene. A montagem é realizada em apenas alguns minutos, poupando tempo e esforço.

Conclusão e áreas de aplicação

Este exaustor de teto é ideal para utilização em cozinhas comerciais, cantinas ou áreas de catering, onde é necessária uma extração de ar fiável e higiénica. Combina design funcional com características práticas, apoiando assim um trabalho eficiente. No geral, oferece uma solução duradoura e fácil de manter, que facilita o dia a dia na cozinha e assegura um ambiente de trabalho limpo.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de protecção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para poderem ser limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária evita a queima/solidificação da gordura.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.