• Fabricado na Europa: Qualidade e fiabilidade garantidas pela produção europeia.
• Acabamento de alta qualidade: Durabilidade e design robusto asseguram uma utilização prolongada.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Proporciona elevada estabilidade e fácil limpeza.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Separação eficiente de gorduras assegura ar limpo e menor necessidade de manutenção.

Visão geral do produto

A coifa em caixa com comprimento de 6000mm é uma solução profissional para a extração eficiente na gastronomia e indústria. Destaca-se pelo seu design compacto e robusto, que garante uma longa durabilidade. Graças à iluminação integrada, proporciona condições ótimas de visibilidade no local de trabalho.

Detalhes do produto

A coifa é fabricada em inox AISI 304 de alta qualidade e soldada eletronicamente, assegurando uma construção particularmente estável e duradoura. A superfície é acetinada Scotch-Brite, tornando-a fácil de limpar e resistente a riscos. Para limpeza, inclui uma calha hermética sem gotejamento com torneiras de drenagem, que facilita a recolha e escoamento de gorduras. Além disso, a coifa dispõe de filtros labirínticos anti-gordura em inox 18/10, que garantem uma separação eficaz de gorduras. A instalação é rápida, em poucos minutos, graças à estrutura de blocos individuais cuidadosamente concebida.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta coifa em caixa é ideal para grandes cozinhas, cantinas e cozinhas industriais onde é necessária uma extração fiável e higiénica. Combina design funcional com elevada qualidade e facilita a limpeza e manutenção através dos seus detalhes bem pensados. Com a sua eficiente separação de gorduras e iluminação integrada, assegura condições ótimas de trabalho e segurança.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.