• Fabricado na Europa: Garante elevados padrões de qualidade e fiabilidade através da produção europeia.
• Acabamento de alta qualidade: Assegura durabilidade e uma aparência apelativa do produto.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Proporciona estabilidade e resistência à corrosão para uso prolongado.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Permitem uma eficaz separação de gorduras e facilitam a limpeza.

Visão geral do produto

A chaminé de caixa com uma largura de 5800 mm é uma solução de alta qualidade para cozinhas profissionais e aplicações industriais. Destaca-se pela sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, que garante durabilidade e facilidade de limpeza. Graças à iluminação integrada e ao sistema de filtros, oferece condições óptimas para um ambiente de trabalho limpo e seguro.

Detalhes do produto

A chaminé é soldada eletronicamente, assegurando uma construção particularmente estável e duradoura. Uma calha hermética e sem pingos recolhe eficazmente as gorduras e está equipada com válvulas de drenagem práticas para facilitar a limpeza. O acabamento acetinado Scotch-Brite proporciona um aspeto mate apelativo e reduz as marcas de dedos. Os filtros labirínticos anti-gordura em aço inoxidável 18/10 garantem uma purificação eficaz do ar e são especialmente de baixa manutenção. A montagem em minutos permite uma instalação rápida e sem grande esforço.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta chaminé de caixa é ideal para utilização em cozinhas industriais, estabelecimentos de restauração e unidades de produção industrial onde seja necessária uma extração e separação de gorduras fiáveis. A sua construção compacta e robusta torna-a adequada para uso prolongado em condições exigentes. Com a combinação de filtros eficientes e iluminação integrada, melhora tanto a qualidade do ar como as condições de trabalho.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.