• Fabricado na Europa: Garante elevados padrões de qualidade e fiabilidade através da produção europeia.
• Acabamento de alta qualidade: Assegura durabilidade e um aspeto apelativo do produto.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Proporciona estabilidade e resistência à corrosão para uso prolongado.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Permitem uma eficaz separação de gorduras e facilitam a limpeza.

Visão geral do produto

A coifa de caixa com uma largura de 5800 mm é uma solução de alta qualidade para cozinhas profissionais e aplicações industriais. Destaca-se pela sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, que garante durabilidade e facilidade de limpeza. Graças à iluminação integrada e ao sistema de filtros, oferece condições ótimas para um ambiente de trabalho limpo e seguro.

Detalhes do produto

A coifa é soldada eletronicamente, o que assegura uma construção particularmente estável e duradoura. Uma calha hermética e sem gotejamento recolhe eficazmente as gorduras e está equipada com torneiras de descarga práticas para facilitar a limpeza. O acabamento Scotch-Brite acetinado proporciona um aspeto mate atraente e reduz as impressões digitais. Os filtros labirínticos isentos de gordura em aço inoxidável 18/10 garantem uma purificação eficaz do ar e são especialmente de baixa manutenção. A montagem em minutos permite uma instalação rápida e sem grandes esforços.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta coifa de caixa é ideal para utilização em grandes cozinhas, estabelecimentos de restauração e unidades de produção industrial, onde é necessária uma extração e separação de gordura fiáveis. A sua construção compacta e robusta torna-a perfeita para uso prolongado em condições exigentes. Com a combinação de filtro eficiente e iluminação integrada, melhora tanto a qualidade do ar como as condições de trabalho.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros modernos anti-chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar louça industrial.
• A limpeza diária previne a carbonização e o endurecimento da gordura.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.