• Fabricado na Europa: Isto garante um controlo de qualidade elevado e apoia os padrões de produção regionais.
• Processamento de alta qualidade: Assegura durabilidade e uma aparência apelativa da coifa em caixa.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece estabilidade e resistência à corrosão para uma longa vida útil.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Permitem uma filtragem eficaz com facilidade de limpeza.

Capuz de caixa robusto para cozinhas profissionais

Este capuz de caixa com 5600 mm de comprimento é ideal para utilização em cozinhas comerciais, garantindo uma limpeza eficiente do ar. Está equipado com um filtro de alta qualidade e iluminação integrada, que proporcionam visibilidade e higiene ótimas durante a confeção. O capuz destaca-se pelo seu design compacto e adapta-se de forma flexível a diferentes ambientes de cozinha.

Materiais de alta qualidade e construção cuidada

Fabricado em inox AISI 304, o capuz oferece uma superfície duradoura e higiénica. A soldadura eletrónica assegura estabilidade, e uma calha hermética e sem pingos recolhe eficazmente as gorduras, podendo ser esvaziada facilmente graças às válvulas de descarga de gordura. O filtro labiríntico em aço inox 18/10 garante uma exaustão sem gordura, enquanto a superfície satinada Scotch-Brite facilita a limpeza. A montagem é rápida, permitindo que o capuz esteja operacional em poucos minutos.

Conclusão: solução eficiente e duradoura para a restauração

Este capuz de caixa é a escolha perfeita para quem procura um capuz de exaustão robusto, fácil de limpar e funcional. É especialmente adequado para uso em cozinhas industriais, restaurantes e empresas de catering, onde a higiene e a eficiente separação de gorduras são essenciais. Combinando qualidade, montagem simples e equipamento prático, proporciona um ambiente de trabalho otimizado.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros modernos de protecção contra chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar loiça industrial.
• A limpeza diária previne a carbonização e a formação de resíduos pegajosos.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar loiça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.