• Fabricado na Europa: Isto garante um controlo de qualidade elevado e apoia os padrões de produção regionais.
• Acabamento de alta qualidade: Assegura durabilidade e uma aparência apelativa da coifa em caixa.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece estabilidade e resistência à corrosão para uma longa vida útil.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Permitem uma filtragem eficaz com limpeza fácil.

Capuz de caixa robusto para cozinhas profissionais

Este capuz de caixa com 5600 mm de comprimento é ideal para utilização em cozinhas comerciais e garante uma eficiente purificação do ar. Está equipado com um filtro de alta qualidade e iluminação integrada, que asseguram ótima visibilidade e limpeza durante a confeção. O capuz destaca-se pelo seu design compacto e adapta-se de forma flexível a diferentes ambientes de cozinha.

Materiais de alta qualidade e construção pensada

Fabricado em inox AISI 304, o capuz oferece uma superfície duradoura e higiénica. O processo de soldadura eletrónica garante estabilidade e uma calha hermética e anti-gotejamento recolhe eficazmente as gorduras, podendo ser facilmente esvaziada graças às torneiras de descarga de gordura. O filtro labiríntico em inox 18/10 assegura a saída de ar sem gordura, enquanto a superfície satinada Scotch-Brite facilita a limpeza. A montagem é rápida, permitindo que o capuz esteja operacional em poucos minutos.

Conclusão: solução eficiente e duradoura para a restauração

Este capuz de caixa é a escolha perfeita para quem procura um capuz de exaustão robusto, fácil de limpar e funcional. É especialmente adequado para uso em cozinhas industriais, restaurantes e empresas de catering, onde a higiene e a eficiente separação de gordura são essenciais. Combinando qualidade, montagem simples e equipamento prático, proporciona um ambiente de trabalho otimizado.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros modernos de protecção contra chamas em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária evita a carbonização/endurecimento da gordura.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (Cuidado: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.