• Fabricado na Europa: Representa elevados padrões de qualidade e produção fiável. Isto garante uma utilização duradoura e segura.
• Acabamento de alta qualidade: Assegura uma construção robusta e resistente. Isso aumenta significativamente a vida útil do produto.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece uma base estável e resistente à corrosão. Isto garante uma limpeza e manutenção fáceis.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Permitem uma filtragem eficiente sem obstruções. Isso assegura um desempenho constante e higiene.

Visão geral do produto

A coifa de caixa com um comprimento de 5000 mm é uma coifa de exaustão de alta qualidade, especialmente concebida para uso profissional em cozinhas. Destaca-se pelo seu processamento soldado eletronicamente, que garante uma estrutura particularmente estável e duradoura. Com filtro integrado e iluminação, oferece uma combinação ideal de funcionalidade e conforto.

Detalhes do produto

A coifa possui uma calha hermética e sem gotejamento, que recolhe a gordura de forma segura e pode ser escoada através de torneiras práticas. A superfície é acetinada Scotch-Brite, o que não só proporciona uma aparência elegante como também facilita a limpeza. A construção compacta e robusta garante uma montagem simples e rápida em poucos minutos. A estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304 assegura elevada estabilidade e durabilidade, enquanto os filtros labirínticos livres de gordura em aço inoxidável 18/10 garantem uma eficiente separação da gordura. A iluminação integrada proporciona condições ótimas de visibilidade sob a coifa.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta coifa de caixa é perfeitamente adequada para utilização em cozinhas profissionais, onde são exigidos higiene, eficiência e durabilidade. Oferece, através do seu processamento de alta qualidade e construção cuidadosamente pensada, uma solução fiável para a separação de gordura e purificação do ar. É ideal para estabelecimentos de restauração, cozinhas industriais e empresas de catering que valorizam um ambiente de trabalho limpo e seguro. Com esta coifa, investe em qualidade e funcionalidade que facilitam o dia a dia na cozinha.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de protecção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para poderem ser limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária evita a queima/solidificação da gordura.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.