Campânula de exaustão Profissional - 4200mm - com filtros labirinto e iluminação, torneira de drenagem

Profundidade: 1100 mm

Art.-Nr. KLP4211#SET

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

€ 1.519,99 ^*

UVP € 2.660,99

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 1.808,79

Campânula de exaustão Profissional - 4200mm - com filtros labirinto e iluminação, torneira de drenagem

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Zubehör (1)

Beschreibung

Visão geral do produto

Esta coifa em caixa com um comprimento de 4200 mm foi especialmente desenvolvida para utilização na gastronomia. Destaca-se pela sua construção compacta e robusta, ideal para cozinhas profissionais. A combinação de filtro e iluminação integrada garante uma limpeza de ar óptima e boas condições de visibilidade durante a cozedura.

Detalhes do produto

A coifa é feita de inox AISI 430 de alta qualidade, soldado por pontos para assegurar uma construção particularmente estável e duradoura. Uma válvula de drenagem de gordura permite uma limpeza fácil e higiénica. A estrutura de dois blocos assegura uma condução eficiente do ar e facilita a montagem, que é realizada em apenas alguns minutos.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta coifa em caixa é perfeitamente adequada para uso profissional em restaurantes, cantinas e cozinhas industriais, onde existem elevados requisitos de higiene e funcionalidade. Oferece uma solução fiável para a extração de fumos de cozedura e partículas de gordura, e apoia um ambiente de trabalho agradável graças à iluminação integrada. Graças à construção robusta e à montagem simples, é uma adição duradoura e prática para qualquer cozinha gastronómica.

Installation & Bedienung

O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

Reinigung & Pflege

Filtros de protecção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para poderem ser limpos na máquina de lavar louça comercial.
A limpeza diária evita a queima/solidificação da gordura.
Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mín. 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.

Technische Daten

Dimensões totais