• Made in Italy: Representa um acabamento de alta qualidade e fiabilidade garantida pela produção italiana.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Proporciona robustez e longa durabilidade graças a um material de primeira qualidade.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Asseguram uma limpeza fácil e uma eficiente separação de gorduras para uma operação higiénica.

Visão geral do produto

A capota retangular com motor oferece, com um comprimento de 3000 mm, uma solução potente e fiável para a extração eficiente do ar em cozinhas comerciais ou áreas industriais de trabalho. É ideal para remover eficazmente vapores, gorduras e odores, garantindo assim um ambiente de trabalho limpo e seguro. Graças ao regulador, filtro e iluminação integrados, a capota é especialmente fácil de utilizar e funcional.

Detalhes do produto

A capota destaca-se pela sua qualidade superior de fabrico, evidenciada na construção soldada eletronicamente e na estrutura robusta em bloco único em aço inoxidável AISI 304. Uma calha hermética e sem gotejamento, com torneiras de drenagem, recolhe a gordura de forma fiável e facilita a limpeza. O filtro labirinto em aço inoxidável 18/10 assegura uma extração de ar livre de gordura e prolonga a durabilidade do sistema. Além disso, a superfície acetinada Scotch-Brite não só proporciona uma aparência apelativa, como também facilita a manutenção. A iluminação integrada garante condições de visibilidade ótimas sob a capota, enquanto o design compacto e robusto permite uma instalação em minutos.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta capota retangular é a escolha perfeita para cozinhas profissionais e aplicações industriais que exigem uma extração de ar fiável e higiénica. Convence pela sua eficiente separação de gordura, facilidade de manuseamento e materiais duradouros. Graças à iluminação integrada e ao regulador, adapta-se flexivelmente a diferentes necessidades. A capota é ideal para estabelecimentos de restauração, cozinhas industriais e unidades de produção onde a limpeza e a segurança são prioridades máximas.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros modernos de protecção contra chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar loiça industrial.
• A limpeza diária previne a carbonização e a formação de resíduos pegajosos.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar loiça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.