Visão geral do produto

A capota em caixa com 1800 mm de largura é uma solução de alta qualidade para utilização profissional na gastronomia ou em cozinhas industriais. Destaca-se pela sua construção compacta e robusta, que garante uma funcionalidade fiável em ambientes exigentes. Graças à iluminação integrada, proporciona condições ótimas de visibilidade durante o trabalho sob a capota.

Detalhes do produto

Fabricada em inox AISI 304 numa estrutura monobloco, a capota oferece uma superfície duradoura e higiénica. A construção soldada eletronicamente assegura estabilidade, e uma calha hermética sem pingos com torneiras de drenagem permite a recolha e esvaziamento fáceis da gordura. Além disso, estão integrados filtros labirínticos em inox 18/10 livres de gordura, que garantem uma filtragem de ar eficiente e limpa. A superfície satinada Scotch-Brite confere à capota não só uma aparência atraente, mas também facilita a limpeza. A montagem é rápida, efetuando-se em poucos minutos, o que torna a utilização especialmente flexível.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta capota em caixa é ideal para cozinhas onde a higiene, funcionalidade e manutenção simples são prioridades máximas. É perfeita para a separação de gorduras e purificação do ar em cozinhas industriais, restaurantes ou empresas de catering. Com a sua elevada qualidade de fabrico e funcionalidades práticas, representa um investimento fiável para fluxos de trabalho eficientes em cozinhas. A combinação de material robusto, design ponderado e fácil manuseamento torna a capota num auxiliar indispensável no dia a dia da cozinha profissional.