• Fabricado na Europa: Representa elevados padrões de qualidade e curtos prazos de entrega, promovendo fiabilidade e sustentabilidade.
• Acabamento de alta qualidade: Garante durabilidade e uma aparência apelativa, preservando o valor do produto a longo prazo.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece estabilidade e resistência à corrosão, facilitando a manutenção e prolongando a vida útil.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Asseguram uma eficaz separação de gordura e fácil limpeza, melhorando a higiene.

Robusta coifa retangular para cozinhas profissionais

A coifa retangular com 1600 mm de largura é ideal para utilização em cozinhas comerciais e estabelecimentos de restauração. Destaca-se pela sua construção compacta e, ao mesmo tempo, robusta, especialmente concebida para uma extracção eficiente de vapores de cozedura e gorduras. Graças à alta qualidade do acabamento em aço inoxidável AISI 304, a coifa é particularmente durável e resistente à corrosão.

Equipamento de alta qualidade e detalhes bem pensados

A coifa possui uma construção soldada eletronicamente, que assegura uma execução especialmente estável e higiénica. Uma calha hermética e sem gotejamento recolhe as gorduras de forma segura e permite uma limpeza fácil graças às torneiras de drenagem integradas. Para condições ótimas de visibilidade, a coifa está equipada com iluminação. O filtro labiríntico sem gordura em aço inox 18/10 garante uma filtragem fiável com um esforço mínimo de limpeza.

Conclusão e áreas de aplicação

Esta coifa retangular é perfeita para o ambiente profissional de cozinha, onde a higiene, durabilidade e facilidade de manutenção são essenciais. Oferece uma montagem rápida e uma estrutura de bloco único que facilita a instalação e a limpeza. Especialmente em restaurantes, cozinhas industriais ou empresas de catering, proporciona um ambiente de trabalho agradável ao extrair eficazmente os vapores de cozedura e minimizar os depósitos de gordura.

• O diâmetro dos tubos deve manter-se sempre constante ou ser reduzido apenas de forma profissionalmente planeada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros de proteção contra chamas modernos em aço inoxidável são concebidos para serem limpos na máquina de lavar louça comercial.
• A limpeza diária previne a carbonização/resinificação.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem reinstalados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.