• Made in Italy: Representa um acabamento de alta qualidade e excelência na produção italiana.
• Estrutura monobloco em aço inoxidável AISI 304: Oferece durabilidade robusta e fácil limpeza graças à escolha de materiais de alta qualidade.
• Filtros labirínticos sem gordura em aço inoxidável 18/10: Garantem uma separação eficaz da gordura e facilitam a manutenção.

Robusta chaminé de caixa com motor integrado para extração eficiente do ar

A chaminé de caixa com motor é uma solução de alta qualidade para cozinhas profissionais e aplicações industriais. Com uma largura de 1200 mm, apresenta uma construção compacta e robusta que se integra perfeitamente em diversos conceitos de espaço. Graças à sua estrutura de bloco único em aço inoxidável AISI 304, soldada eletronicamente, destaca-se pela durabilidade e facilidade de limpeza.

Detalhes pensados para funcionalidade ótima

A chaminé está equipada com um motor regulável eletronicamente, que permite um controlo preciso da extração do ar. Um filtro labiríntico anti-gordura em aço inoxidável 18/10 assegura uma filtragem eficaz e evita contaminações. A calha hermética e sem pingos com torneiras de drenagem facilita a recolha e escoamento da gordura, simplificando significativamente a manutenção. Adicionalmente, uma iluminação integrada garante condições de visibilidade ideais durante o funcionamento. A montagem em minutos permite uma instalação rápida e sem complicações.

Conclusão: chaminé versátil para ambientes de cozinha profissional

Esta chaminé de caixa é ideal para utilização em cozinhas de restauração, cozinhas industriais e estabelecimentos industriais que necessitam de uma extração de ar fiável e eficiente. O seu acabamento em aço inoxidável de alta qualidade assegura uma longa vida útil e fácil limpeza. Graças ao seu design inteligente com torneiras de drenagem de gordura e filtros labirínticos, oferece uma solução higiénica e de fácil manutenção. No geral, destaca-se pela funcionalidade, qualidade e conforto de utilização.

• O diâmetro dos tubos deve permanecer sempre constante ou ser reduzido apenas de forma técnica e adequada. Uma redução incorreta pode comprometer todo o sistema.

• Filtros modernos anti-chamas em aço inoxidável são concebidos para serem lavados na máquina de lavar louça industrial.
• A limpeza diária previne a carbonização e o endurecimento da gordura.
• Levantar cuidadosamente o filtro do suporte (atenção: gotas de gordura!).
• Em caso de sujidade intensa, enxaguar a gordura grossa com água quente.
• Lavar na máquina de lavar louça a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) com um detergente desengordurante.
• Os filtros devem estar completamente secos antes de serem recolocados, para evitar a formação de bolor ou bactérias.