BERKEL | Slicer Pro Line como Fiambreira por gravidade - 330 Watt - Lâmina: Ø 250mm - Vermelho
Linha Pro XS25-30
Código de produto, SKU BKPXSGB20100000B0R
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 1.859,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.178,09
BERKEL | Slicer Pro Line como Fiambreira por gravidade - 330 Watt - Lâmina: Ø 250mm - Vermelho
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Linha Pro XS25-30
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Acessórios (8)
Vantagens do Produto
- Reduz o desperdício através de uma eficiente retenção de resíduos: Garante a máxima utilização do produto, poupando custos e preservando recursos.
- Bacia integrada para recolha de líquidos na peça fundida: Assegura uma higiene perfeita e facilita a limpeza da máquina.
- Carro e cobertura da lâmina removíveis: Permitem uma limpeza fácil e completa, simplificando a manutenção.
Descrição
Máquina de fatiar profissional para restauração e comércio a retalho
A máquina de fatiar BERKEL Pro Line é uma fatiadora por gravidade potente, especialmente concebida para o mercado HORECA. Com o seu motor de 330 watts e a lâmina de alta qualidade com 250 mm de diâmetro, destaca-se pela precisão e eficiência no corte. O design elegante em vermelho característico e as dimensões compactas tornam-na ideal para utilização profissional na restauração e no comércio a retalho.Acabamento de alta qualidade e funcionalidades práticas
A máquina sobressai pela inclinação de 38° da placa de apoio, que facilita o corte e garante a segurança do produto. A regulação precisa da espessura da fatia com 14 posições permite um controlo exato da espessura das fatias. Para garantir a máxima higiene, dispõe de uma estrutura de carrinho removível e de uma cuba integrada para recolha de líquidos na peça fundida, que asseguram uma limpeza simples e rápida. Características de segurança como uma proteção completa da lâmina com bloqueio CE e uma proteção ergonómica para a mão e lâmina garantem a segurança do operador durante a utilização.Conclusão e áreas de aplicação
Esta máquina de fatiar é perfeita para o uso diário em restaurantes, talhos e lojas de produtos gourmet, onde se exige um processamento fiável, seguro e higiénico de produtos fatiados. A sua combinação de tecnologia robusta, limpeza fácil e máxima segurança faz dela a escolha ideal para profissionais que valorizam qualidade e eficiência. Com a BERKEL Pro Line, o corte é preciso e rápido, com perdas mínimas de produto.Instalação e Operação
- ⚠️ Coloque o aparelho numa superfície bem nivelada, lisa e seca.
- ⚠️ A superfície deve suportar o peso do aparelho e do produto a cortar.
- Não corte alimentos congelados.
- Evite cortar alimentos profundamente congelados.
- Não corte alimentos com ossos, como carne e peixe.
- Não utilize o aparelho para produtos que não sejam destinados ao consumo.
- Evite o contacto das partes em alumínio com alimentos fortemente ácidos ou muito salgados.
Limpeza e Manutenção
- Mantenha o equipamento sempre limpo.
- Limpe o equipamento pelo menos uma vez por dia ou com maior frequência, se necessário.
- Deve ser efetuada uma limpeza antes de reutilizar após um período prolongado de inatividade.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 480 mm |
|---|---|
| Profundidade | 565 mm |
| Altura | 505 mm |
Detalhes
| Diâmetro da faca | 250 mm |
|---|---|
| corte Espessura | 14 mm |
| Tamanho do corte quadrado | 225 x 178 mm |
| Tamanho do corte redondo | 188 mm |
Potência instalada
| Poder | 330 Watt |
|---|---|
| Conexão de força | 230V |
| Fase | 1N/PE |
Fornecimento
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Estado da entrega | Montado |
| Peso bruto | 36 kg |
| Peso líquido | 19 kg |
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Suas Vantagens
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