Máquina profissional de fatiar para as mais altas exigências

A máquina de fatiar BERKEL Domina é um fatiador vertical potente, desenvolvido especialmente para uso profissional na gastronomia e no comércio a retalho. Com o seu motor de 300 watts e a lâmina de alta qualidade com 315 mm de diâmetro, garante cortes precisos e eficientes. O design inovador com cantos arredondados combina estética com funcionalidade, proporcionando uma utilização fácil no dia a dia de trabalho.

Detalhes e funcionalidade para uso profissional

Esta máquina dispõe de uma transmissão por engrenagens silenciosa, que assegura um funcionamento tranquilo, bem como de um botão regulador ajustável sem escalas para espessuras de corte milimétricas. A superfície patenteada SUPERGLIDE no guia e na placa de proteção da lâmina reduz ao mínimo o atrito do produto a cortar, facilitando consideravelmente o trabalho. Além disso, todas as partes relevantes, como a cobertura da lâmina, a placa de apoio do produto e o suporte de resíduos, são facilmente removíveis, tornando a limpeza simples. Um afiador integrado garante cortes permanentemente afiados.

Conclusão e áreas de aplicação

A máquina de fatiar BERKEL Domina é ideal para estabelecimentos que dependem da máxima performance de corte e fiabilidade. É perfeita para uso em talhos, lojas de produtos gourmet, supermercados e na gastronomia. Graças à sua construção robusta e fácil limpeza, promove um modo de trabalho eficiente e higiénico. Com esta máquina, os utilizadores beneficiam de uma combinação de precisão, segurança e conforto de manuseamento – uma ferramenta indispensável para trabalhos profissionais de corte.

• ⚠️ Coloque o equipamento numa superfície nivelada, lisa e seca.
• ⚠️ A superfície deve suportar o peso do equipamento e dos alimentos a cortar.
• ⚠️ A altura máxima de trabalho é de 90 cm.

1. Não corte alimentos congelados.
2. Não utilize o equipamento para alimentos ultracongelados.
3. Não corte alimentos com ossos, como carne e peixe.
4. Trabalhe apenas com produtos destinados a fins alimentares.