Elegantes e preciso faca de bife para as mais altas exigências

Esta faca de bife da série ELEGANCE destaca-se pela sua alta qualidade de fabrico em Itália, que garante qualidade e durabilidade. A lâmina de 110 mm de comprimento em aço com 3 mm de espessura é produzida por um processo eléctrico de estampagem, tornando-a especialmente robusta e afiada. A faca é concebida para ser curta e prática, permitindo uma técnica de corte precisa e cuidadosa. A ponta e o fio liso são ideais para cortar carne cozinhada.

Perfeitamente adequada para a gastronomia profissional e para lares exigentes

Esta faca de bife é excelente para o corte fino de bifes e outros pratos de carne, sem destruir a estrutura da carne. Graças à sua forma prática, encaixa-se confortavelmente na mão, permitindo um trabalho confortável mesmo em utilizações prolongadas. É especialmente utilizada em restaurantes, hotéis e empresas de catering, bem como em cozinhas exigentes que valorizam qualidade e elegância. Graças à sua lâmina robusta, é também versátil para outros trabalhos de corte delicados.