• Aparelho de bancada
• Chaminé com função de proteção contra salpicos

Bain-Marie elétrico eficiente para a restauração

O Bain-Marie elétrico com potência de 1,2 kW é ideal para uso profissional na restauração. Destaca-se pelos materiais de alta qualidade, como o aço inoxidável AISI 304, e pela construção robusta. Os elementos de aquecimento com regulação de temperatura garantem uma distribuição de calor precisa e uniforme. Um termostato de segurança integrado e a luz de controlo de funcionamento asseguram uma utilização segura. Além disso, a proteção contra salpicos evita salpicos indesejados e facilita a limpeza.

Utilizações versáteis e equipamento prático

Este Bain-Marie é combinável com outros produtos da série "Lorenzo" e oferece, graças aos pés reguláveis em altura com rosca, uma estabilidade ideal. A torneira de descarga permite uma manipulação e limpeza fáceis. Com o seu design compacto de aparelho de bancada, encaixa-se perfeitamente em qualquer ambiente de cozinha profissional. A produção europeia e a eletrónica alemã garantem qualidade e durabilidade para o uso diário no sector da restauração e do comércio a retalho.