• Equipamento de mesa
• Lareira com função de proteção contra salpicos

Bain-marie preciso e seguro para o dia a dia profissional

Este bain-marie elétrico com 700 watts de potência é especialmente concebido para uso profissional na restauração. Destaca-se pela sua produção europeia e pelo corpo em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade com cantos arredondados. A função de proteção contra salpicos protege contra salpicos indesejados e assegura um ambiente de trabalho limpo. A temperatura é regulável e monitorizada por um termostato de segurança, apoiado por uma luz de controlo de funcionamento para uma monitorização ideal.

Equipamento de mesa flexível para múltiplas áreas de aplicação

O bain-marie é ideal para utilização com recipientes 1/4 GN até uma altura de 150 mm e pode ser facilmente combinado com outros produtos da série 600. A torneira de drenagem integrada facilita a limpeza e manutenção. A sua construção compacta como equipamento de mesa torna-o especialmente flexível para utilização na restauração e no comércio a retalho, onde se exige uma manutenção de temperatura fiável e higiénica.