• Aparelho de mesa
• Chaminé com função de proteção contra salpicos

Retenção eficiente de calor para a restauração

Este Bain-Marie elétrico com potência de 2,4 kW é ideal para uso profissional em cozinhas e empresas de catering. Oferece possibilidades flexíveis de utilização com espaço para 2x GN 1/1 ou 4x GN 1/2 recipientes. A temperatura é regulável de forma contínua entre 30 °C e 85 °C, garantindo uma retenção de calor precisa. A chaminé integrada assegura uma função de proteção contra salpicos e aumenta a segurança na zona de trabalho.

Construção robusta e múltiplas possibilidades de aplicação

O corpo e a cuba interior são inteiramente fabricados em aço inoxidável de alta qualidade AISI 304, assegurando uma longa durabilidade e fácil limpeza. A frente é oxidada a preto, valorizando esteticamente o equipamento e tornando-o resistente a detergentes alcalinos. Equipado com termostato de segurança, torneira de escoamento e luz indicadora de funcionamento, este aparelho de mesa cumpre os mais elevados requisitos na restauração e comércio. Pode ainda ser combinado com outros produtos da série "Mario 700".