• Frente preta
• Equipamento de mesa
• Chaminé com função de proteção contra salpicos

Bain-Marie eléctrico eficiente para cozinhas profissionais

O Bain-Marie eléctrico oferece uma manutenção de calor fiável e uniforme dos alimentos a temperaturas entre 30 °C e 85 °C. Com a sua frente preta em aço inoxidável AISI 304 oxidado, destaca-se pelo design moderno e elevada resistência. A função de proteção contra salpicos da chaminé assegura um trabalho higiénico, enquanto o compacto equipamento de mesa pode ser utilizado de forma flexível na restauração. A temperatura é regulável e controlada por um termostato de segurança, apoiado por um indicador luminoso de funcionamento.

Aplicação versátil e qualidade duradoura na restauração

Este Bain-Marie é ideal para utilização profissional na restauração e catering. É combinável com outros produtos da série "Mario 700" e possui uma cuba interior totalmente em aço inoxidável bem como uma prática torneira de drenagem. A superfície resistente a riscos é resistente a detergentes alcalinos e água calcária, facilitando a limpeza. Cantos arredondados e uma estrutura em aço inoxidável de alta qualidade garantem durabilidade e facilidade de manuseamento no funcionamento diário.