• Frente preta
• Equipamento de mesa
• Chaminé com função de proteção contra salpicos

Bain-Marie elétrico eficiente para cozinhas profissionais

O Bain-Marie elétrico oferece uma manutenção de calor fiável e uniforme para alimentos a temperaturas de 30 °C a 85 °C. Com a sua frente preta em aço inoxidável oxidado AISI 304, destaca-se pelo design moderno e alta resistência. A função de proteção contra salpicos da chaminé assegura um trabalho higiénico, enquanto o compacto equipamento de mesa pode ser utilizado de forma flexível na restauração. A temperatura é regulável e controlada por um termostato de segurança, apoiado por uma luz de controlo de funcionamento.

Aplicação versátil e qualidade duradoura na restauração

Este Bain-Marie é ideal para utilização profissional na restauração e catering. É combinável com outros produtos da série "Mario 700" e dispõe de uma cuba interior totalmente em aço inoxidável bem como de uma prática válvula de descarga. A superfície resistente a riscos é resistente a detergentes alcalinos e água calcária, facilitando a limpeza. Cantos arredondados e uma estrutura em aço inoxidável de alta qualidade garantem durabilidade e facilidade de manuseamento no funcionamento diário.